연어262 알래스카 "연어낚시의 또다른 풍경 " 알래스카의 연어낚시중 Dip net 으로 잡는 방법은 참으로 재미나지만 험난한 일정이기도 합니다. Chitina에서는 딥넷으로 연어를 잡는데 거의 무슨 삶의 체험 현장으로 생각을 해야할 만큼 고난의 여정인데, 그 이유는 한인들은 연어를 잡기 위해 이 곳을 찾지만 , 백인들은 휴가를 즐기기 위함이 가장 큰 주 목적이기 때문입니다. 쉬운 방법으로 보일진 몰라도 , 일반 연어 낚시 보다도 더 스릴 넘치고 긴장감 넘치는 연어 낚시를 알려드립니다. . 저렇게 긴 뜰채를 잡고 가장 물살이 센 곳에 자리를 잡고 상류로 올라오는 연어를 낚아채는 연어 낚시 방법입니다. 저렇게 망 안으로 들어오는 연어를 도망가지 못하게 낚아채서 끌어올리는 낚시 방법인데 의외로 물살이 세서 , 많은 힘을 요구 합니다. 특히 킹 샐몬 같은 .. 2020. 7. 19. Alaska " 내가 만난 야생동물들 " 알래스카를 돌아다니다 보면 , 수많은 야생동물들을 만나게 됩니다. 목숨의 위협을 받는 일은 없었지만, 등 뒤로 곰이 지나 갈 때나 , 연어를 낚아 올리고 휴식을 취하는데 옆에 와서 제가 잡은 연어를 확인하는 곰을 보면, 식은땀이 나기도 했습니다. 만약이라는 게 있으니, 언제나 곰 퇴치 스프레이를 준비 하고 다니고 있습니다. 곰과 산양, 캐리부와 무스, 고슴도치, 여우, 늑대 등 다양한 야생동물과 함께 하는 게 바로 알래스카의 삶이 아닌가 합니다. 제가 만난 야생동물 일부를 소개합니다. 팔머로 가는 국도 주변에서 만난 수컷 무스입니다. 뿔의 크기가 엄청 납니다. 페어뱅스에서 북쪽으로 이동 중인 수컷 캐리부입니다. 같은 지역에서 만난 바이슨입니다. 같은 지역에서 사냥을 나온 친구 빌리입니다. 윈드 보트 소리.. 2020. 7. 4. Alaska " 알래스카 여행 안내" 저에게 평소 도움을 주신 분이 마침 알래스카 여행 가이드를 하신다기에 잠시 소개를 하려고 합니다. 대형버스를 구입하셨는데 파티 전용버스입니다. 물론, 적은 인원의 차량도 별도로 있습니다. 노래방 시설도 되어 있으면서 의자들이 원형으로 되어있어 단체로 여행을 하시는 분들에게 아주 좋은 버스입니다. 또한, 대형 배도 장만하셔서 할리벗 낚시나 가자미, 볼락, 연어 등 다양한 낚시 코스까지 실비로 즐길 수 있어 실속 있는 알래스카 여행을 할 수 있습니다. 보통 배를 타고 나가 낚시를 하면, 최소 일인당 380불 이상을 지불하여만 하지만, 이분이 하시면 하루 200불이면 잡을 때까지 마음 놓고 낚시를 하실 수 있습니다. 초대형 할리벗이나 볼락과 연어를 잡아 평생 추억으로 간직 하실 수 있습니다. 낚시 투어만 원하.. 2020. 6. 26. Alaska" 생태와 대구를 낚아 올리다 " 알래스카는 낚시의 천국으로도 불리기에 바다에 배를 타고 나가지 않아도 생태나 대구,가자미등을 바닷가에서 원투 낚시로 잡아 올릴 수 있어 강태공들이라면 너무나 좋아할만한 곳이 아닐 수 없습니다. 낚시채비를 준비하는 시간이 강태공에게는 얼마나 설레는지 모릅니다. 전날 밤부터 잠을 설치면서 , 낚싯대 채는 손 맛을 기대하고 상상하면서 이미 몸은 낚시터에 가 있기도 합니다. 알래스카 하면 떠 오르는 게 바로 킹크랩인데, 게살이 달콤하다는 걸 알래스카에 와서 알게 되었습니다. 킹크랩이야 직접 잡으로 가지 못해 그게 아쉽기만 하지만, 일반 어종들은 낚시로 잡을 수 있어 위안을 삼게 됩니다. 지금은 연어 시즌이라 알래스칸들이라면 모두들 연어 낚시터에 들 가 있지만 , 오늘은 바닷가에서 낚시하는 소식을 전해 드립니다... 2020. 6. 22. Alaska " Whittier 바다로 가는 길 " 매년 소개하는 아름다운 항구도시이면서 Prince William Sound 빙하지대를 돌아볼 수 있으며, 빙하 크루즈가 출발하는 곳입니다. 만년설과 빙하가 만들어 내는 웅장한 폭포에는 수십만 마리의 철새들이 찾아와 산란을 하고 , 여름내내 머무는 곳이기도 하기에 늘 많은 관광객이 찾아오는 관광지입니다. 그리고, 포인트는 연어 산란지가 바로 가까이에 있어 정말 물보다 많은 연어들을 만나 볼 수있습니다. 알래스카 여행 중 빠지지 않는 매력이 넘치는 곳임에도 불구하고 잘 알지 못하는 이들이 많기도 합니다. 아담한 곳이지만 볼거리가 많은데 , 빙하지대로 가는 등산로와 어마어마한 폭포가 여러 군데 자리하기에 어느 곳 하나 명소가 아닌 곳이 없을 정도입니다. 그럼, 출발할까요. 위디어 앞바다에서 잡은 수확물들. 파.. 2020. 6. 13. Alaska " Eskimo 전통 음식 " 알래스카 에스키모 원주민들도 새해가 되면 친척들을 불러 새해 모임을 갖습니다. 초대를 받으면 손님들은 각자 손에 음식이나 와인 (잘 어울리지 않지만 ) 한 병씩을 들고 찾아갑니다. 그들의 전통 음식 재료는 물개고기, 연어, 캐리부 ( 사슴) 무스 등 야생동물과 해양동물들이 등장을 합니다. 그런데, 저는 개인적으로 제일 기억에 남는 게 바로 Mouse Food입니다. 툰드라에 서식하는 쥐들은 겨울 동안 먹을 영식을 차곡차곡 자기 동굴 창고에 쌓아 놓습니다. 여린 잎과 열매 등 껍질을 제거하고 쉽게 먹을 수 있도록 비상식량을 비축해 쌓아 놓는데 , 원주민들은 그 쥐 동굴을 찾아 창고 식량을 텁니다. 세상에 벼룩의 간을 빼먹지 쥐 비상식량을 터는 행위 게 대해 상당히 놀랐습니다. 북극지역이라 전염병이나 병 균.. 2020. 2. 25. Alaska " 고래고기와 곰 발바닥 " 알래스카 에스키모인 마을에 가면, 제일 흔한 먹거리가 바로 연어입니다. 연어를 잘라서 집 마루 밑 창고에 두거나 냉동고에 보관을 했다가 , 겨울 내내 일용할 양식으로 사용을 하는데, 마을마다 다소 차이가 있지만, 사슴과 인 무스와 캐리부 고기가 주를 이룹니다. 또한, 제철에 찾아오는 고래를 잡아 식탁에 올리기도 하는데, 물개 고기와 야생동물이 주식입니다. 물론, 마트도 있어 가공식품들을 구입 하기도 하지만, 주된 음식 재료는 해양동물과 야생동물이라고 보면 됩니다. 지구 온난화로 빙하가 녹으면서 원주민 마을들은 점점 고립되어 가고 있어 식재료를 장만하는데 많은 어려움이 있습니다. 육지였던 부분들이 빙하가 녹으면서 수온이 상승해 완벽한 섬으로 변하기 때문입니다. 빙하가 점차 육지로부터 멀어지면 모든 해양동물.. 2020. 2. 4. 알래스카 " 세상이 변하다 " 여행을 하다 보면 마트나 시장에 들르게 됩니다. 모처럼 만나는 먹거리나, 오랜만에 보는 물건이나 생필품들이 그동안 생각해 왔던 가격과는 천양지차로 차이가 나는 걸 만나볼 수 있습니다. 이미 오래 지난 이야기지만, 동해안에서 어부들에게 잡히면 바로 버려 버리는 쥐포는 이제 없어 팔지 못할 정도로 가격은 비싸고 귀한 어종이 되었습니다. 마치 쥐를 닮았다고 해서 , 이름마저도 쳐다보지 않을 이름이 지어졌는데, 갑자기 쥐 하니 생각나는 전임 대통령이 생각 나네요. 나라의 곳간을 통째로 들어 먹은, 돈에 대해서만큼은 피도 눈물도 없는 쥐.... 어시장에 가거나 재래시장에 가면 생선을 살 때, 손질을 해서 고기만 담아주기도 했는데, 이제는 머리나 내장이나 모두 돈을 받고 팔더군요. 알래스카에서 연어 머리와 등뼈 부.. 2020. 1. 22. 알래스카" 독버섯과 연어낚시 " 연어낚시를 모처럼 보게 되었습니다. 그런데 산란하는 장소에서 낚시를 하더군요. 산란하는 장소까지 온 연어는 살이 물러져 잡아도 회로 먹기에는 적당하지 않은데 그래도 낚시를 하는 이들이 제법 되더군요. 사실 산란을 하는 곳에서는 낚시를 하면 안 되는 건데 그 이유는 힘이 다 빠져서 올라 온 연어는 그냥 산란을 하게 놔둬야 내년에 싱싱한 연어를 잡을 수 있기 때문입니다. 그래서, 보통 산란장소에서는 낚시가 금지가 되어 있습니다. 여기는 그런 게 없더군요. 좀 의아했습니다. 저는 송이버섯인 줄 알고 채취를 했는데 알고 보니, 독버섯 이었습니다. 그걸 모르고 라면에 버섯을 다섯 개 정도 넣고 끓여서 먹었는데 두세 시간 후에 온 몸이 힘이 빠지고 , 어지럽더군요. 그래서, 나가 있다가 집에 돌아와 있는데 빙글빙글.. 2019. 10. 15. 알래스카" 빙하와 호수 " 알래스카에 오시면 무조건 빙하와 호수, 강과 연어와 야생동물은 꼭 보고 가시기 바랍니다. 그 흔한 무스나 곰을 보지 못하고 가시는 이유는 보통 단체 관광을 하시면 만나기가 힘이 듭니다. 왜냐하면, 사람들이 많이 가는 곳은 야생동물들이 자연히 꺼리기 때문입니다. 그러나, 자유여행을 하시면 곳곳에 숨어 있는 비경들을 만나 볼 수 있습니다. 무조건 자유여행을 하시는 것보다는 인터넷으로 야생동물을 만나 볼 수 있는 곳들을 검색하시거나 , 저에게 연락을 하시면 자세하게 알려 드리도록 하겠습니다. 지금은 곰들이 연어 사냥을 가장 활발하게 하고 있을 때 입니다. 디스 버커리 채널에서 보여주는 곰들의 연어 사냥 그 모습을 비싼 돈 들이지 않고, 저렴하게 볼 수 있는 곳들이 있습니다. 가장 널리 알려진 곳이 바로 러시안.. 2019. 8. 7. 알래스카" 노을과 연어 낚시 " 노을 백야의 그림자를 가슴에 묻고 노을 지는 바다의 파도소리를 백사장을 걷는 이들의 어깨에 살포시 내려앉는다 망망대해의 물길을 더듬고 구름 우산을 쓴 설산 봉우리 비 내린 어제의 물 내음을 맡으며 보고 싶은 얼굴이 안개로 변한다 알래스카의 내음을 손안에 가득 모아 빙하의 골짜기 바람의 등허리에 올라앉아 해님의 꼬리에 몰래 달아 놓고서 노을이 지는 내 마음을 떠나보낸다 알래스카에서는 여름 한철을 분주하게 보냅니다. 긴 겨울을 보상받기 위해서 시간을 쪼개고 쪼개어 짧은 여름을 제대로 만끽하기 위해서 사람들을 허둥거리게 합니다. 바다에서 산에서, 강에서 수확한 수확물들을 자랑하는 게 알래스칸들의 일상이 되어 버린 지금, 보기만 해도 배가 부른 알래스칸의 삶은 언제나 행복하기만 합니다. 노을이 지기 전에 미리 .. 2019. 8. 4. 알래스카" 연어 손질 하는 법" 알래스카에 살면 누구나 연어 낚시와 손질하는 법에 대해서 거의 숙달을 하는 편입니다. 아웃도어를 싫어하는 이들이야 이런 생활 상식을 잘 알지 못하지만 일반적으로 거의 연어 낚시와 손질 하는법은 기본적으로 알고들 있습니다. 저도 백인들한테 연어 손질하는 법을 배웠습니다. 많은 한인들도 다들 선수급인데, 이런 분들은 대개 알음알음 판매를 하는 분들이라고 보시면 됩니다. 야생동물이나 스포츠 Fishing으로 잡은 고기는 일체 팔고 살 수 없습니다. 오늘은 연어를 손질하는 법을 알려드리도록 하겠습니다. 이렇게 식탁 위에 올려가기까지의 과정을 자세하게 소개하도록 하겠습니다. 총 11마리의 연어를 이틀간에 걸쳐 잡아 그 자리에서 바로 머리와 내장을 제거 하고, 피를 빼서 얼음을 재워 가져와 정말 신선합니다. 연어는.. 2019. 6. 19. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 22 다음
