커피18 베트남 다낭 여행 하면서 거리에서 만난 아름다운 노이 카페 낯선 외국에서 여행을 하다가 아름다운 카페를 만나면 기분이 급 좋아지며 여행의 보람을 느끼기도 합니다. 모두들 SNS 사진들을 찍느라 분주하기도 하고, 분위기를 진정으로 즐기는 이는 드물기도 합니다. 문제는 저만 그 아름다운 카페에서 저만 인증샷을 찍는다는 거지요. 오호통재라~ 이럴 수가. 베트남 다낭에 아름답고 분위기 좋은 맛집 카페들이 제법 있습니다. 그런데, 오늘 온 카페는 가정집을 리모델링해서 만든 카페이면서 유명한 카페로 인증받은 곳이기도 합니다. 나중에 알게 된 카페 이름은 LOI라는 카페입니다. 문제는 간판이 없으며, 아주 작은 골목에 있기도 하거니와 주차장도 없는 , 찾기 애매모호한 카페입니다. 이미, 현지인들에게는 유명한 카페이지만 여기 거주하시는 한인들에게도 잘 알려지지 않은 카페이기도.. 2023. 12. 24. 베트남 다낭과 호이안 여행중 만든 아침 단골 카페 어느 지역을 가나 아침에 간단하게 커피 한잔 할 수 있는 단골 카페를 만들어 놓으면 여러모로 의외의 도움을 받을 수 있습니다. 그래서, 저도 매일 아침 일찍 일어나 모닝커피를 마실 카페를 호텔 근처 돌아다니며 물색을 하고, 숙소에서 걸어서 2분 거리에 있는 카페를 발견하고 단골 삼기로 작정하고 들렀습니다. 여행지에 오면 자연히 잠보다는 오늘을 어디를 갈까 설렘에 잠 못 이루게 되기에 아침에도 일찍 일어나게 되는 것 같습니다. 베트남은 1857년 프랑스 식민지배하에 있을 당시 처음으로 커피를 재배하기 시작했습니다. 그러니, 사실 베트남 커피는 프랑스 커피와 맥을 같이 한다고 보시면 됩니다. 이제는 커피 세계 2위의 생산국이 되어 커피를 여러 나라로 수출을 하고 있게 된 것도 프랑스 덕분이지만, 당시 고무농.. 2023. 12. 5. " 커피와 어묵조림 "Coffee 한국에 처음 커피가 들어와 상위층에서 커피를 즐길 때 일반인들은 다들 이해를 하지 못했습니다. 그래서 접근하기 좋은 커피 믹스가 대세를 이루었는데 이제는 인이 박혀 커피믹스 팬들이 많아졌습니다. 오히려 한국보다 외국에서 커피믹스를 찾는 이들이 더 많아진 것 같습니다. 아이스 아메리카노로 전 국민들이 입맛을 다시지만, 저는 아직도 달콤한 캐러멜 마끼야또를 즐겨 마시고 있습니다. Coffee = CO+2F+E2 이런 퀴즈를 내고 낄낄 거리는 젊은 시절이 있었습니다. 지금은 워낙 많은 커피 브랜드들과 체인점들이 난무하는 시대인 것 같습니다. 인테리어 비용만 수억씩 들여서 카페를 차리고는 하는데 , 예전의 다방과는 차원이 다르게 느껴집니다. 음악다방에서 DJ 에게 음악을 신청하고 음미하는 낭만이 가득한 시대는 .. 2021. 1. 20. ALASKA "북극여행으로의 1일차" 새벽 세시부터 짐을 꾸려 아침을 열기 도전에 공항으로 출발을 했습니다.졸린눈을 비비며 공항으로 가는내내 비몽사몽입니다. 공항에 도착해서 화물을 부치고 , 보딩을 끝내고 따듯한 커피 한잔으로 비행기를 기다리고 이윽고 , 알래스카 에어라인에 몸을 싣고 북극으로의 기나긴 여행을 시작했습니다. 북극여행 첫날째의 여정을 그려보도록 하겠습니다. 드디어 중간 기착지인 KOTZEBUE에 착륙을 합니다. 워낙 많은 짐들이라 이렇게 세 번에 걸쳐 경비행기 항공사로 날라야 했습니다. 다음 목적지인 곳으로 가기 위해 들른 경비행기 항공사 여기서 약 10여 개의 작은 원주민 마을로 가기 위해 승객들이 대기하고 있는 공항 대합실입니다. 수속을 밟아주고 있는 원주민 출신의 항공사 직원입니다. 타고 갈 경비행기가 하얀 눈밭에서 숨을.. 2020. 12. 17. 알래스카" 돈으로 인테리어를 하다 " 아주 오래전에 한국의 장흥 유원지를 가면, 초가집 분위기의 카페가 있었는데, 향토색 짙은 초벌구이 잔에 커피가 담겨 나옵니다. 갈 때 마시고 난 커피잔을 구입해서 가지고 갈 수도 있어 카페 입장에서는 도랑 치고 가재 잡는 일석이조의 효과를 거두었습니다. 이 집이 더욱 유명해진 사연은 다름 아닌 , 연인들의 메모지를 여기저기 붙여 놓는 것이었습니다. 사랑하는 연인들이 서로의 사랑을 약속하는 메시지를 적어 마음에 드는 벽면에 핀으로 고정을 해 놓으면 , 일 년 후에나 나중에 다시 그 연인들이 와서 그 증표를 확인하면서 사랑을 재 확인하게 되지요. 문제는 헤어진 이들이 더 많다는 겁니다. 아마도 99%가 이별을 했을 것 같습니다. 오늘은 실제 돈으로 온통 도배를 한 이색적인 카페를 소개해 드리도록 하겠습니다... 2020. 10. 3. 미국인보다 더 마시는 한국인들의 커피문화 미국인들은 집에서 나오면서 커피를 가지고 나오거나, 테이크 아웃 커피 한잔을 직장에 가지고 와서 도넛츠나 샌드위치와 함께 아침 식사를 대신합니다. 이제는 한국도 하루에 몇 잔씩 커피를 마시는 게 일상화 된 것 같습니다. 미국인들은 커피를 중요시 하지만, 한국 사람들은 장소를 더 중요시합니다. 그래서 커피숍이나 카페들이 점점 더 인테리어를 중요시 하고, 규모가 커지면서 매장 자체도 대형화합니다. 마치, 커피를 위한 레스토랑 같은 분위기인데 반해, 오히려 미국은 커피는 단순한 음료 메뉴에 지나지 않습니다. 커피를 마시는 게 아니라 메이커를 마시고 분위기로 마시는 문화가 바로 한국의 커피 문화입니다. 거기다가 한수 더 떠서 테이크 아웃한 커피를 들고 다니는 게 유행처럼 번져 마치 나 어느 커피 마시는 거야! .. 2020. 6. 25. 알래스카" 교도소의 밥상 " 오늘은 교도소의 식단에 대해 자세히 설명을 해 드리도록 하겠습니다. 한국의 교도소와는 매우 다른 식단으로 꾸며져 있는데 한국은 양이 부족해서 배를 곯는 일은 없다고 하지만, 미국 교도소의 식단은 그야말로 굶주림만 겨우 면할 정도로 메뉴가 정해져 있습니다. 1식 3찬 이런 건 아니고, 식빵 한 조각, 쌀가루 죽(수프) 아주 조금 사과를 갈아서 쥬스 같은 걸 손바닥 반만큼 줍니다. 제일 난감 한 요일은 바로 토요일과 일요일 점심입니다. 주말 점심 식단은 정말 기가 막힐 정도인데, 식빵 두 조각 (굽지 않은 날 것 )그리고, 터키(칠면조) 슬라이스 한 장을 주는데 , 종이처럼 아주 얇은 슬라이스 한 조각이라 식빵 가운데 이 슬라이스를 넣고 먹으면 정말 거짓말 조금 보태서 이빨 사이에 다 끼고 말 정도입니다. .. 2019. 7. 28. 알래스카 " 앵커리지의 꽃다방 " 알래스카 앵커리지의 한인들은 일명 "꽃 다방" 이라고 하면 아는 분들이 많습니다.제 포스팅에서도 몇 번 소개 한 적이 있었는데봄이 오면 들르는 곳이기도 합니다..앵커리지의 년간 평균 기온보다 무려 화씨 20도가 높은 기온이 계속되어 다들 놀라고있습니다.이렇게 일찍 찾아 온 봄이 다소 어리둥절 하게만듭니다.Fairbanks 는 무려 114년 만에 3월 중 가장 따듯한 기온을 나타내고 있습니다.시애틀과 가까운 주노 부근 지역은 마치 여름날씨를 선 보이고 있기도 합니다..일찍 찾아 온 봄으로 인해 눈들과 빙하가 급격히녹아 홍수가 날 수 있어 각별히 유의를 해야 할지역들이 많습니다.혹시, 연어들도 물줄기가 생기니 일찍 오는 건 아닐 까 하는 바램도 가져 봅니다.연어들이 윤달도 알아서 윤달이 낀 해는 늦게올라 오.. 2019. 3. 31. 알래스카 " 겨울풍경과 turkish delight " 오늘은 터키 맛집을 탐방해 보았습니다. 레스토랑 간판이 "turkish delight"이라고 되어 있는데 이는 원래 터키의과자라는 뜻입니다.터키 하면 바베큐 양고기와 아주 진한, 커피 원액이 작은 커피 잔에 나오는 게연상이 되는데 , 커피는 너무 쓸 것 같아서 마시지는 않았습니다. .터키 커피는 원두를 곱게 갈아서 필터링 하지않고 나오는거라 엄청 쓸 것 같더군요.오스만 제국에서는 진한 커피는 마약으로 분류가되어 금지가 되었지만, 나중에 해제가 되었습니다.turkish delight는 우리네 젤리의 한 종류 같은데전분과 옥수수가루,설탕등을 가미하여 만드는데엄청 달더군요.진절머리 날 정도로 답니다..ㅎㅎ.알래스카의 겨울풍경과 맛집 탐방 터키편입니다...다운타운 건물에 그려진 벽화인데알래스카의 독특한 특징들을.. 2019. 3. 18. 알래스카" 얼음산과 원주민 문화유산센터 " 고비 시즌이 시작된지 며칠 되지 않은 것 같은데,어느덧 종착지를 향해 다가가고있습니다..얼음산을 가서 보니, 고비가 어느덧 다 자라서이삼일 사이에 따야 할 것 같습니다.이른 아침부터 마당의 잔듸를 깍고나서 부지런히여기저기 다녀 봤습니다..Alaska Native Heritage Center 도 들러서따듯한 백야의 햇살을 즐기며 우아하게커피 한잔을 했습니다..오늘도 백야의 정점을 향해 달려 나가 보기로하겠습니다...원주민 문화유산 센터에 들르니 마침, 원주민 전통 춤 공연이 벌어지고 있었습니다.그리고, 관객들과의 대화를 이어 나갔습니다. .저는 여기에 오면 이 전면 유리창 디자인이 참 마음에 들더군요.야외에 있는 다양한 전통 가옥들과 작고 아담한 호수를 감상 하는데 이보다 좋을 수는 없습니다.특히, 비 오.. 2018. 6. 9. 알래스카 " 봄이 오는 길목에서 " 알래스카도 이제는 봄의 기운이 완연합니다. 아직도 추가치 산에는 눈들이 가득하지만알래스카 특유의 풍경이라 일년 내내만나 볼 수 있는 자연이 주는 선물이기에자연스러운 것 같습니다..빙하수 약수를 뜨러 갔다가 인디언 마을에들러 민들래가 한창이기에 봄 나물을 뜯었습니다.두릅도 이제 새싹이 돋아 조금만 지나면 두릅을 채취할 시기가 됩니다..그리고, 오는 길에 꽃 다방에 들러 새로 입양 된화초들 구경도 하고,그윽한 커피 한잔 하면서봄 기운을 즐겼습니다..그럼 꽃 다방으로 가 보도록 하겠습니다...정열적인 빨간 꽃으로 봄의 인사를 대신합니다.. .알래스카는 유독 주민들이 꽃을 가꾸는 걸 아주 좋아합니다.. .기나긴 겨울을 뒤로 하고, 봄단장을 한 뒤 , 백야를 위한꽃의 잔치를 벌인답니다.. .화원에 카페가 있기에 .. 2018. 5. 2. 알래스카 " 부활절에 찾은 설산 " 부활절에 쉬는 곳들이 많더군요. 모처럼 화원에 들렀더니 , 부활절에는휴무더군요.그리고, 설경을 바라보며 커피 한잔 하려고 스키장을 찾았더니 역시, 휴무였습니다..교회에 가서 부활절 예배를 마치고, 눈이 시린설산을 찾아가 보았습니다.굽이굽이 산 허리를 돌고 돌아 올라 갈 수록결빙 된 도로로 정상 까지 올라 가기가힘이 들었습니다..부활절에 찾은 설산의 풍경을 전해드립니다...설산과 푸른 하늘, 그리고 하늘의 반을 가르고 나는전투기의 하얀 꼬리의 그림자가 입가에 미소를 짓게 합니다.. .부활절에 찾은 설산의 풍경이 더욱 환상적입니다.. .점점 올라가는 길이 가파릅니다.우측은 아주 깊은 절벽 수준의 계곡입니다.. .눈보라가 자주 몰아치는 설산 자락에 추위도 무시한주택들이 들어서 있습니다.. .잠자는 여인의 설산.. 2018. 4. 2. 이전 1 2 다음
