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ivy알래스카
한국인 최초로 알래스카의 구석구석을 발로 뛰면서 다양한 경험과 여행을 통한 알래스카 전문가 입니다. "인생을 시작하려면 알래스카를 가라"는 말을 들려드리고 싶습니다. 알래스카는 무한한 도전과 가능성을 갖고있는 마지막 남은 미 개척지이기도 합니다. 젖과 꿀이 흐르는 "알래스카" 자연속의 삶이 그립다면 언제라도 알래스카로 오시기 바랍니다

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2021. 7. 28. 19:47 알래스카 관광지

바다표범은 해양 포유류 동물 중 하나입니다.

알래스카에서 빙하투어를하시면 꼭 만나게 되는 게

바로 바다표범인데, 물개와 구분하는 방법은 

바다표범은 귀가 돌출되어 있지 않다는 점입니다.

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알래스카 이누이트 부족에게 바다표범은 아주 

중요한 식량 공급원입니다.

가죽은 다양한 공예품으로 가공을 하며 기름진 부위는

물개 오일을 만들어 우리네 김치처럼 아주 중요한 

식품 중 하나입니다.

고기는 말려서 저 키 형태로 먹습니다.

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그리고 , 오늘 회춘하는 음식 중 하나를 소개합니다.

바로 꿀마늘 절임입니다.

그럼 출발할까요?

 

 

 

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눈이 부실 정도로 고귀하고 순결한 빙하지대입니다.

 

 

 

 

 

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햇살을 듬뿍 받아 빛나는 바다의 맨 얼굴은 언제 보아도 늘 신선함을 안겨줍니다.

 

 

 

 

 

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만년설도 빙하도 이제는 다가오는 세월을 이겨내기 위해 안간힘을 

다하는 것 같습니다.

 

 

 

 

 

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하나 장만하고 싶은 무인도.

무인도에 내려 캠핑을 즐기는 이들도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

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어디를 둘러보아도 눈부신 만년설이 자리하고 있습니다.

 

 

 

 

 

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새우망을 걷으러 가는 작은 배입니다.

빙하 근처에 새우망을 드리우고 저녁이면 걷으러 간답니다.

 

 

 

 

 

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이곳에는 많은 야생동물들이 살고 있습니다.

곰들 사냥도 여기로 온다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

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어느 한 곳 버릴 데가 없는 천혜의 자연 그대로인 지역입니다.

 

 

 

 

 

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오래전 침몰한 선박이 이제는 세월이 흐름에 견디지 못하고 뼈대만 

앙상하게 남아 있습니다.

 

 

 

 

 

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바다표범들이 아주 팔자가 늘어졌습니다.

여기에서는 바다표범을 사냥하지 못하기 때문에 거의 천적이

없는 실정이지요.

 

 

 

 

 

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이렇게 아름다운 바다와 빙하가 어울리는 곳은 거의 보기 힘들지 

않을까 합니다.

 

 

 

 

 

 

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저 빙하까지 등반을 할 수 있다면 어떨까요?

그런데 가다가 도중에 곰을 만날 것 같네요.

 

 

 

 

 

 

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저 깊숙한 곳에서 아마 할리벗 낚시를 하는 듯합니다.

배를 세워놓고 여유롭게 고기를 잡는 모습이 너무 고요해 보입니다.

 

 

 

 

 

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저 안에 보물을 숨겨놓지 않았을까요?

 

 

 

 

 

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바위 끝, 아슬아슬하게 버티고 있는 가문비나무들이 위태롭게만 느껴집니다.

 

 

 

 

 

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만사가 귀찮은지 고개만 살짝 돌려 저를 바라보네요.

바다표범 팔자가 상팔자인가요?

 

 

 

 

 

 

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꿀마늘 절임을 하기 위해서 우선 빈병과 마늘, 꿀을 준비합니다.

☆마늘의 효능   

 
1. 강력한 살균 및 항균 작용
2. 체력증강, 강장 효과 및 피로 해소 작용 
3. 정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증, 
   동상 개선
4. 고혈압 개선 당뇨 개선  자극
5. 항암작용
6. 아토피성 피부염. 알레르기 억제 작용            
7. 정장 및 소화 작용을 촉진 작용
8. 신경 안정 및 진정 효과 

 

 

 

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마늘 특유의 톡 쏘는 맛을 없애기 위해 이렇게 스팀 솥에 약 5분에서 

10분 정도만 삶아주세요.

그러면 한 달 후부터 바로 드셔도 된답니다.

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그냥 드시고 싶다면 마늘을 반으로 갈라 바로 꿀에 재우셔도 되는데

보통 3개월에서 6개월 정도 두었다가 드시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

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마늘을 식힌 뒤 습기를 키친타월로 완전히 제거한 다음 마늘을 넣고 다시 

꿀을 넣는 방법으로 차곡차곡 넣습니다.

마늘이 잠길 정도로 꿀을 부으면 됩니다,

 

 

 

 

 

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짠! 완성이 되었습니다.

병에다 오늘날자를 적어 넣으면 끝....

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마늘은 따듯한 성질을 갖고 있어 체온을 1도 올려준다고 합니다.

체온이 올라가면서 온갖 면역력을 높이며, 꿀마늘을 아침저녁으로 

약 7알씩 드시면 허기도 사라지며 기운찬 아침을 맞이함과 동시에

남자분들에게 아주 좋은 강장제 역할을 한다고 합니다.

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☆꿀 마늘의 효능    

 1. 강정, 강장 작용 - 체력을 증강시키고  말초
     혈관 확장, 혈액순환 촉진 갱년기 장애,   
     중년기 스태미나 보강 
 
 2. 혈액 순환 개선, 동맥경화 (심근경색, 협심증,
     뇌종증) 해독, 살균으로 콜레스테롤 제거하고
     혈압 조절 작용 말초혈관의 노폐물로 인한 손,
     팔, 다리 심장, 뒷머리 혈전 녹여 혈관
     뚫어주고 혈액순환 촉진한다 
 
 3. 해독, 살균 - 체내 중금속 배출 및 유해물질
    해독, 배설작용 강력한 살균력 및 면역조절 기능 
 
 4. 항암작용
    쥐를 이용한 동물실험에서 간암,
    폐암, 피부암에 효과가 있었고 구강암,
    직장암에 대해서도 현재 연구 진행 중이며
    마늘은 인체의 건강을 종합적으로
    보강해주는 천연식품입니다. 

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약 1주일에서 2주일 후에 꿀과 마늘을 분리한 다음 냉장고에

보관을 하시고 꿀은 다음에 다시 재 사용을 하면 됩니다.

.
 

제가 손수 만들었으니 나중에 복용 후 그 결과에 대해 

자세하게 알려드리도록 하겠습니다.

#. 마늘을 곱게 믹서기로 갈아서 꿀 절임을 하셔도

좋습니다.

posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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