특산물4 베트남 SAPA의 물고기의 여왕 철갑상어를 만나다 베트남 북부에서 자랑하는 철갑상어는고산지대에서 흘러나오는 계곡물을이용해 양식을 하고 있습니다.영국에서는 물고기의 여왕이라고 하는데사실, 철갑상어 첫인상은 무섭지 않나요?여왕의 이미지와는 전혀 다릅니다.혹시, 영국의 여왕이 무서운가요?..ㅎㅎㅎ 사파에서는 철갑상어와 송어 그리고, 연어를양식해서 베트남 다른 지역과는 상당히다른 식문화가 발달해 있습니다. 사람들이 모여 있길래 잠시 저도 기웃거리면서철갑상어 손질 하는 장면을 구경했습니다.앞으로도 철갑상어가 자주 등장합니다. 그럼, 불금의 아침을 활짝 열어봅니다. 북부 특산물을 파는 가게앞에사람들이 많이 몰려 있길래 호기심으로다가가 보았습니다. 지금 막, 양식장에서 가져온 연어들입니다. 철갑상어를 손질하고 있네요.싱싱함을 자랑하기에 사람들이 줄을 지어중량을 달.. 2024. 10. 18. 베트남 다낭의 꼰 시장 그 두 번째 이야기 태국에서는 지역 특산물로 꿀이 상당히 인기가 있는데 반해 베트남도 같은 날씨임에도 불구하고 꿀이 그렇게 인기가 많지는 않은 것 같네요. 그 나라의 생활과 문화를 알려면 시장을 가 보면 알 수 있다고 합니다. 그래서, 저는 가는 나라마다 재래시장은 꼭, 들르는 편인데 미국에서는 마트가 그 몫을 다하고 있기에 따로 시장을 찾아 헤멜 필요는 없었습니다. 오늘은 지난번 들렀던 다낭의 꼰 시장을 들러 다양한 풍경을 전해 드리도록 하겠습니다. 그럼, 출발 ~ 꼰시장 2층에서 내려다본 다낭 시내입니다. 2층은 모직물 도매상이 자리하고 있습니다. 각종 그릇 도매상이 모여 있는 코너인데 골동품은 아니고 거의 업소용으로 많이 팔려 나가는 그릇들입니다. 간판에는 하나같이 도자기, 유리, 도소매 전문이라고 하네요. 도자기, .. 2024. 4. 17. 알래스카에서만 만나볼수 있는 것들 다른데서는 만나볼수 없는것들을 소개하려 합니다. 알래스카 고유의 특산물과 토산품이 무엇이 있는지천연적인걸 제외하고 가공 된것들 위주로 소개를합니다. 오늘 너무 분주해서 포스팅이 늦었네요. 자작나무 수액으로 만든 맥주입니다.저도 아직 먹어 보지는 않았는데, 기회가 되는대로 시음을 하고그 맛에 대하여 알려 드리도록 하겠습니다. 빙하 생수입니다.만년동안 얼어있던 빙하를 녹여 생수를 만들었다고 하네요. 자작나무를 깍아 맥주잔을 만들었습니다.자작나무의 무늬를 살려 만든 잔인데, 저기다가 맥주를 담아 마시면자작나무 향이 날까요? 베리와 자작나무 수액으로 만든 식초입니다. 역시, 베리와 자작나무 수액으로 만들었습니다.자작나무 수액은 한국의 고로쇠 수액과 약효가 비슷합니다. 알래스카에는 다양한 베리들이 지천으로 자생을.. 2015. 9. 6. ALASKA " Christmas 선물 사세요 " 많은분들이 년말년시와 Christmas 가 다가오면서선물 걱정을 많이들 하시네요.저도 이럴줄 알았으면 Alaska 산 특산물을 많이챙겨두었어야 하는데 아쉽네요.그렇다면, 선물 걱정은 하지 않아도 되는데 말입니다. 선물 하니까 생각이 나서 , 지난번 들렀던 쵸코렛 공장을다시한번 들러보았습니다. 대체적으로 쵸코렛 좋아하시는분들이 많지만, 의외로싫어하시는분들도 계시더라구요. " 사랑의 묘약 쵸코렛 공장으로 출발 ~ " 산뜻하게 Christmas 분위기가 가득한 알래스카 앵커리지의 명물 "쵸코렛 공장 " 입니다 문앞에는 역시 산듯한 차림의 북극곰 아저씨가 한손에 콜라를 쥐고 오는이들을 환영하며, 호두깍기 병정이 문을 열어 줍니다. 공장이라고 거창한건 아니랍니다.그래도 백여가지의 다양한 쵸코렛들이 눈길을 끕니다... 2014. 12. 10. 이전 1 다음
