칼국수3 ALASKA" Moose 와 바지락 칼국수" 보통 겨울에 무스를 만나는 숫자는 약, 20여 마리 되는데 집에도 찾아오고 산책로에서 만나는 경우가 많습니다. 말코 손바닥 사슴이라 불리는 Moos는 워낙 순박해서 사람에게 해를 끼치는 경우는 드물지만 새끼 Moose를 데리고 있는 경우에는 새끼를 보호하려는 모성본능으로 다가가는데 주의를 해야 합니다. 아무리 순해도 새끼 앞에서는 강한 게 바로 모성애지요. 그래서, 사람이 도를 벗어나면 동물보다 못한 놈이라는 수식어를 붙이나 봅니다. 쌀쌀한 겨울날에는 칼국수가 떠올라 오늘은 바지락 칼국수로 점심을 해결했습니다. 오래전에 청주에서 바지락 칼국수를 먹은 적이 있었는데 , 칼국수보다 더 많은 바지락을 산더미만큼이나 준 식당이 기억에 남습니다. 개운한 바지락 칼국수를 소개합니다. 왼쪽이 수놈 무스이며 오른쪽이 .. 2021. 3. 4. 알래스카 " Hatcher Pass의 계곡 " 알래스카 팔머에 위치한 Hatcher Pass의산은 겨울이면 스키와 보드 스노우 모빌을타는 이들로 붐비는 곳입니다..한국의 평창 올림픽 스키 대회에 참여하는 스키 선수들은 이 해처패스에서 연습을 하고 있을 정도로 각광 받는 스키코스입니다..그러나, 불행하게도 해처패스에서 스키를 타던 일반인한명이 목숨을 잃는 사고가 발생 하였습니다.해처패스는 워낙 급경사가 많고 지대가 높아매년 사망 사고가 발생을 합니다..야생동물들도 눈사태로 사고를 당할 정도로 험난한 코스의 산입니다.눈 내리는 해처패스를 찾아가 보았습니다. ..해처패스 계곡에는 알림 표지판만이 눈을 맞으며자리를 지키고 있었습니다. . .날이 따듯해 앵커리지부터 팔머까지는 계속 비가 내렸지만해처패스에 도착하니 비는 이내 눈으로 바뀌었습니다. . .눈이 많.. 2017. 12. 6. 알래스카 " 야호 ! 동지다 " 알래스카는 한국보다 약, 하루정도가 늦습니다.그러다보니, 한국에서 무슨 날이라고 하면 그 다음날이 여기서는 해당이 됩니다..지난번 주방장 누님이 팥죽 칼국수를 만들어 주신다고 하시더니 오늘 만들어 주셔서 정말 간만에 팥죽 칼국수를 먹었습니다..평소에 미리 반죽을 해서 냉동고에 보관 했다가먹을 분량만큼만 꺼내어 칼국수를 만드신답니다.정말 알래스카의 겨울은 음식 만들어 먹는 재미가남다릅니다..래드샐몬으로 전을 부쳐서 같이 곁들여 내온 팥죽 칼국수 정말 좋았습니다. ..눈꽃나무 사이로 뜬 보름달은 사랑하는 이들의 열정 만큼이나 못 갈데가 없는 것 같습니다.어깨위에 살포시 내려않는 달빛의 애무를 받으며 싱숭 거리는 마음을 되잡아 봅니다. .까아만 밤하늘에 유난히 빛나는 눈꽃나무 가지들. .오늘 여기를 찾은건 알.. 2016. 12. 22. 이전 1 다음
