서브웨이2 베트남의 반미 빵 축제를 가다 베트남은 프랑스의 영향을 받은 바게트 문화와 현지의 식재료가 결합된 독특한 빵 문화를 가지고 있습니다. 그중에서도 가장 대표적인 행사인 베트남 빵 축제(Lễ hội Bánh mì Việt Nam)가 열려그 현장 속으로 달려가 보았습니다. 베트남 빵 축제는 베트남의 대표 거리 음식인 반미(Bánh mì)의 가치를 기리고, 전 세계에 베트남 식문화를 알리기 위해 개최되는 대규모 음식 축제입니다. 저는, 아무래도 미국에서 서브웨이 샌드위치를자주 먹다보니, 비교는 되는데 가격면에서착해서 반미는 부담이 없습니다. 단, 빵과 내용면에서는 서브웨이 샌드위치가백번 낫긴 합니다..ㅎㅎ그럼, 출발합니다. 다들 초대형 바게트를 들고인증샷을 찍는답니다. 대형마트나 빵공장에서 일반인에게 파는바게트는 하나에 300원에서 50.. 2026. 4. 28. 베트남의 반미 (Bánh Mì)를 드셔 보셨나요? 반미는 바삭한 겉껍질, 부드러운 속, 속이 채워진 베트남 식 바게트입니다. 한국이나 미국에서 먹어 본, 서브웨이 샌드위치와그다지 다를 게 없는데, 서브웨이에서는바게트 종류별로 먹어 볼 수 있지만베트남에서는 오직 한 가지의 바게트로만들어집니다. 바게트 안에 채워지는 다양한 재료들로 그 이름들이 다양한데 쌀국수나 죽처럼한 끼 식사용으로도 아주 좋다는 겁니다. 이제는 한국에서도 베트남식 반미를 파는 곳이많은데, 그다지 인기는 끌지 못하는 게아마도 햄버거 때문이 아닌가 합니다.베트남에서는 햄버거보다 싼 게 바로반미입니다. 오늘은 반미투어를 해 보도록 하겠습니다. 오늘 출발은 호안끼엠 호수에 있는거북이 탑으로부터 시작하겠습니다. 반미용 바게트를 파는 공장도 있는데보통, 작은 개인 업자들이 만들어납품을 하며 직.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음
