베트남의 반미 (Bánh Mì)를 드셔 보셨나요?

반미는 바삭한 겉껍질, 부드러운 속, 속이 채워진 

베트남 식 바게트입니다. 

한국이나 미국에서 먹어 본, 서브웨이 샌드위치와

그다지 다를 게 없는데, 서브웨이에서는

바게트 종류별로 먹어 볼 수 있지만

베트남에서는 오직 한 가지의 바게트로

만들어집니다.

 

바게트 안에 채워지는 다양한 재료들로 

그 이름들이 다양한데 쌀국수나 죽처럼

한 끼 식사용으로도 아주 좋다는 겁니다.

 

이제는 한국에서도 베트남식 반미를 파는 곳이

많은데, 그다지 인기는 끌지 못하는 게

아마도 햄버거 때문이 아닌가 합니다.

베트남에서는 햄버거보다 싼 게 바로

반미입니다.

 

오늘은 반미투어를 해 보도록 하겠습니다.

 

 

오늘 출발은 호안끼엠 호수에 있는

거북이 탑으로부터 시작하겠습니다.

 

반미용 바게트를 파는 공장도 있는데

보통, 작은 개인 업자들이 만들어

납품을 하며 직접 만들어 파는 

마트에 가서 보니 바게트 가격이 너무 착해서 놀랬는데

하나에 겨우  250원 하더군요.

 

돼지고기 반미인데 안에는 구운 돼지고기와 상추를

넣어 만든 돼지고기 반미입니다.

가격은 업소마다 천양지차인데 1,500원에서 2,000원

사이입니다.

 

이건, 바게트빵에 자신이 직접 재료를

넣어 먹는 반미입니다.

마치, 일식집에서 나오는 해물철판 같네요.

양념이 엄청 강합니다.

 

가격은 2천 원에서 2,500원 사이입니다.

 

소고기 볶음 반미와 햄 반미입니다.

가격은 2,500원에서 3,000원 사이입니다.

 

반미는 너무 식상하실 것 같아

랍스터찜을 선보입니다.

소스는 버터갈릭이나 치즈를

많이 사용합니다.

 

직원이 껍질을 제거해 줍니다

 

양념 게찜입니다.

 

우리도 마늘을 좋아하지만

베트남에서는 더 많은 요리에 마늘이 들어갑니다.

특히, 다양한 요리 위에 마늘을 슬라이스 해서

볶아서 넣는데 상당히 고소한 맛이 납니다.

 

이제는 골목식당이 친근해 보입니다.

아,, 참 베트남 처자들은 그랩보다는

저, be 오토바이를 많이 이용하더군요.

그래서인지 더 안전하다는 느낌이 듭니다.

 

온 가족이 둘러앉아 쌀국수를 

먹고 있는데 외식이 아닌, 그냥 일상입니다.

 

파 써는 담당이 있을 정도로 맛집인데

다른 지역과 달리 하노이 쌀국수만의

특징이 고수가 고명으로 올라가는 게 아닌,

실파가 올라갑니다.

 

그래서 굳이, 하노이에서 고수를 

빼주세요 라는 말이 필요 없습니다.

 

버스를 타고 끝까지 갔다가 걸어서

돌아오려고 했는데 오토바이들 보니,

버스 탈 엄두가 나질 않아 그냥 걷기로

했습니다.

 

쑥을 넣은 계란 후라이는 처음 봤네요.

가격은 천 원,

좌측 콤보는 주스포함 1,300원

우측 햄, 소시지 반미도 천 원.. 와 왜 이렇게 싸지?

찹쌀밥도 천 원. 

 

우와... 천 원의 행복이네요.

여기는 하노이입니다.

 

구 시가지 냥이가 반기는 반미집입니다.

쥔장은 보이지 않고 냥이가 반기네요.

치킨 반미를 주문했는데 가격은 1,300원

 

딸이 학교가 끝나고 엄마가 장사하는 곳에

들러서 놀고 있는 장면인데 모녀가 많이 닮았네요.

엄마가 먹고 있는 음식은 찹쌀밥에

반찬은 고명으로 올려주는 구운 마늘과 튀긴 고기입니다.

 

오늘도 어김없이 맛집 카페에서

인증샷을 찍고 있는 베트남 처자들.

 

어둠이 내린 시간 구 시가지를 방황하다가

성당도 한컷 찍었습니다.

 

자주 만나는 사원의 인상적인 다리.

 

노을이 내려앉는 시간, 다시 거북이 탑을

만났습니다.

돌고 돌아 거북이 탑 앞으로~

 

비엔젯, 베트남 항공편 취소일정입니다.

여행하시는 분들 참고하세요.

연착과 취소는 베트남 항공은 그냥 일상입니다.

 

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알래스카 부동항인 위티어 항구를 

드론으로 촬영했습니다.

곰과 연어를 만날 수 있는 곳이기도 합니다.

 

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감사합니다 ^*^

 

https://www.youtube.com/watch?v=9wmlC-pquaA

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