바질2 베트남 하노이에서 먹어야 할 요리들 포 (베트남 소고기 쌀국수)는 이 천년고도를 방문할 때 꼭 놓치지 말아야 할 하노이의 대표적인 음식입니다. 포의 본질은 계피, 아니스, 카다멈과 같은 향신료와 함께 끓인 소 뼈 또는 때로는 닭 뼈로 만든 풍미 있는 육수입니다. 부드럽고 잘 익힌 소고기, 티 없는 면발, 파, 바질이 어우러져 음식 애호가들이 반할 수밖에 없는 향긋한 쌀국수 한 그릇이 탄생합니다. 하노이 쌀국수 특징이 고명으로 고수대신 실파를잘게 썰어 올린다는 겁니다.고수와 숙주나물은 별도로 나옵니다. 낯선 도시로 여행을 가서 무엇을 먹을 것인가고민하는 게 다반사입니다.오늘은 하노이의 음식에 대해소개를 하도록 하겠습니다. 브로콜리 볶음은 누구에게나 무난하지만야채 싫어하는 이에게는 고문입니다. 크랩을 튀겨서 스프링롤을 만든 건데또 다른 맛입.. 2025. 5. 20. Alaska 한겨울의 " Farmers Market " 보통 여름에만 Farmers Market 이 열리긴 하지만겨울에는 대체적으로 실내에서 작게 열립니다.보통 대부분의 분들이 그 추운 알래스카에도 농작물이 되느냐? 라고 의문을 갖고 계신데,알래스카에도 농장이 많고, 여러가지 작물들이 많이 재배되고 있습니다. 겨울에 취급하는 작물들은 어차피 제한적 일수박에없는데 , 그래도 한번 가보도록 할까요? 오늘 올리는 사진은 다른날의 두배네요. 타운 한복판에서 저렇게 설산을 감상할수 있어 이점은 참 좋네요. 오늘 Farmers Market 이 열리는 쇼핑몰입니다.여기저기 돌아다니면서 장이 열리더군요.마치 5일장 처럼 말입니다. 제가 여기 온건 프랑스의 제과 교육을 마치고 , 오늘 그 실력을 뻠낸다는 소문을 듣고 온거였습니다. 커피숍인데, 하루종일 손님이 즐겨찾는곳으로 .. 2014. 11. 21. 이전 1 다음
