공개7 알래스카 " 식당에서 돈버는 방법 과 현실 " 알래스카에서 5년 만에 밀리언 달러를 벌어 한국으로 간 분이 계시더군요. 처음 공개하는 그 방법을 지금부터 알려드리도록 하겠습니다. 믿지 않으셔도 됩니다. 그러나 이 내용은 사실입니다. 알래스카의 원주민을 상대로 한 식당 이야기입니다. 전에도 언급했다시피 원주민들은 보통 하루에 한 끼에서 두 끼 정도는 거의 다 사 먹습니다. 패스트푸드를 접하는 원주민들이 새로운 음식문화에 많은 호기심을 갖고, 금방 햄버거와 피자에 적응합니다. 그 이야기를 지금부터 들려드리도록 하겠습니다. 알래스카에는 원주민이 모여사는 마을이 엄청 많습니다. 수백 개의 도시들이 있는데 , 인구 1,000명이 모여사는 곳이 대박의 빌리지입니다. 이 정도 인원이 사는 곳은 보통 식당이 한 군데 혹은 전무하다시피 합니다. 그래서 독점으로 장사.. 2021. 9. 9. 알래스카" 바다표범과 회춘비법 공개" 바다표범은 해양 포유류 동물 중 하나입니다. 알래스카에서 빙하투어를하시면 꼭 만나게 되는 게 바로 바다표범인데, 물개와 구분하는 방법은 바다표범은 귀가 돌출되어 있지 않다는 점입니다. . 알래스카 이누이트 부족에게 바다표범은 아주 중요한 식량 공급원입니다. 가죽은 다양한 공예품으로 가공을 하며 기름진 부위는 물개 오일을 만들어 우리네 김치처럼 아주 중요한 식품 중 하나입니다. 고기는 말려서 저 키 형태로 먹습니다. . 그리고 , 오늘 회춘하는 음식 중 하나를 소개합니다. 바로 꿀마늘 절임입니다. 그럼 출발할까요? . 눈이 부실 정도로 고귀하고 순결한 빙하지대입니다. . 햇살을 듬뿍 받아 빛나는 바다의 맨 얼굴은 언제 보아도 늘 신선함을 안겨줍니다. . 만년설도 빙하도 이제는 다가오는 세월을 이겨내기 위해.. 2021. 7. 29. 알래스카 " 보드카 오리백숙과 행글라이딩" 어제 예고해 드린대로 오늘은 보드카 오리백숙만드는 레시피를 만 천하에 공개하도록 하겠습니다..사이판 고모님은 대수술을 마치고 어린아이가걷는 모습을 보고는 엄청 부러워하셨습니다.저 만큼만 걸을 수 있다면 소원이 없다고 하셨지요..뜸도 하고, 수지침도 맞고 온갖 약을 다 드셨지만차도가 없던차에 인순누님도 다리가 아파 보드카 오리백숙을 먹고 나으신지라 드디어보드카 오리백숙을 사이판 고모님도 드시게 된 계기입니다..사람에 따라 다르긴 한데 어떤이는 한마리를 먹고 나았다고 하는데 , 고모님은 여섯마리를 드시고 결국 , 걷게 되셨습니다..그래서, 주위에서 이유모를 다리통증을 앓고계신분들에게 권해서 거의 효과를 보셨다고합니다..오늘은 보드카 오리백숙과 알래스카 레포츠중 하나인 행글라이딩에 대한 이야기로 문을 엽니다... 2017. 3. 13. 알래스카 " 백조들의 보금자리" 알래스카 여러지역을 다니다보면 백조를 만나는 기회가 자주 생기더군요.돌아다니면 돌아다닌만큼 야생 동물과의 조우가 자주생기는데 , 오늘은 다른이들한테 전혀 공개 안된 백조의 쉼터를 만났습니다. 아마 이 자리에서 백조를 촬영한 이는 저밖에 없지 않나 싶습니다.우아한 백조 가족을 소개 합니다. 저물어 가는 가을, 겨울을 재촉하는 겨울비만이 지나는 차량을무심히 바라만 봅니다. 채, 비가 되지 못한 구름을 주머니에 넣은 하늘은, 두었다가 나중에 눈으로 되 돌려줄 모양입니다. 저 먼바다 건너 산쪽에도 겨울비가 내리네요. 주말에만 한번 다니는 철로는 주인 잃은 기차를 기다리며 내년 봄을 예약해 봅니다. 이번 가을에는 정말 많은 비를 내려주네요.빗님이 오시기에 너무 알맞는 날씨인가 봅니다. 비를 맞으며 유유히 평화로운.. 2015. 9. 29. 알래스카 " 불로초로 술 담그는법 공개" 지난번에 처음으로 불로초를 공개를 했습니다. 그 효능에 대해서는 자세하게 말씀을 드렸으니,오늘은 그 불로초를 갖고 술 담그는 다양한 방법을공개 하도록 하겠습니다. 불로초가 남자 스태미너를 강화 시켜준다고 하니,저도 솔깃해서 관심이 가더군요.남자들은 모두 이런거에 상당히 민감하지 않을까생각 합니다. 노인성 치매에도 탁월하다고 하니,알래스카에서자생하는 천연 불로초라 더욱 약효가 뛰어날 것 같습니다. 각설하고, 본론으로 들어갈까요? 구름의 꼬리를 보았습니다.구름 꼬리 보신적 있으신가요?이게 바로 구름의 꼬리랍니다. 하얀 북극여우의 꼬리털 같은 구름꼬리로 휴일의 아침을 엽니다. 우선 불로초로 술을 담그려면 술이 있어야죠.이 술은 알래스카 원주민이 제일 즐겨 마시는 대중적인 술 입니다. 여기서 13불 하지만 , .. 2015. 6. 14. 알래스카" 늑대물고기 요리 최초공개" 3일전에 잡은 늑대 물고기를 요리하기로 했는데 워낙 드물게 잡히는 어종인지라 그 요리법이 전무한실정입니다. 그래서, 고기 육질을 그대로 살리기 위해서 찜을 만들어 보도록 보겠습니다. 늑대 물고기는 갯바위에서 잡기는 아주 보기힘든일입니다.한국의 곰치와 비슷한 이 늑대 물고기는 이빨만 봐도 몸서리칠 정도입니다. 이빨만 수집하는 수집가가 있을 정도로 희귀종이아닌가 합니다. 오늘은 늑대 물고기 요리법을 최초로 공개 합니다. 얘가 바로 늑대물고기라는 아이인데 정식 명칭은 " Bering wolffish "입니다. 북극과 훗카이도 캐나다등 추운지방에 서식을 하고 있으며 농어과에속하는 물고기로 크기는 112센티에 15키로까지 나갑니다. 우선 고기를 손질해야 하는데 , 머리와 지느러미를 제거하고내장과 껍질을 벗겨내야 .. 2015. 5. 21. 알래스카"자작나무 수액 채취방법" 한국에서는 고로쇠 나무에서 수액을 채취 하는데 알래스카에서는 자작나무에서 수액을 채취합니다.이 수액을 채취하여 알래스카 특산품인 시럽과맥주,요리용 소스등으로 개발하여 명실공히특산품으로 각광을 받고 있습니다. 자작나무는 북쪽 추운 지방에서 자생을 하는데추운 지방에서 추위를 버티며 잘 자라는 나무중 하나입니다.추위를 이기기 위해서는 속이 꽉찬 형태를 유지해야하는데그래서인지 참나무과에 속합니다. 자작나무 수액은 년중 나오는게 아니고 , 이른봄부터 두달정도 수액을 채취 할수 있습니다. 몸에 좋다는 자작나무 수액의 채취 방법 노하우를공개 하도록 하겠습니다. 자작나무 껍질은 천 년이 넘게 지나도 썩지를 않습니다. 경주 천마총에서 천마가 그려진 그림이 온전한 상태로 출토되어 온 국민을 떠들썩하게 한 적이 있었는데, .. 2015. 4. 27. 이전 1 다음
