분보후에2 베트남의 미슐랭 식당과 음식들 베트남 북부지역인 하노이 음식은 대표적으로 분짜(Bun Cha), 쌀국수(Pho)를 들 수 있고 중부 (다낭/후에) 과거 왕실이 있던 곳이라 화려하고 정교합니다. 매운맛이 강한 것이 특징인데 개표적인 음식이바로 분보후에입니다. 남부 (호찌민) 풍부한 일조량 덕에 설탕과 코코넛 밀크를 많이 사용해 달콤하고 화려합니다. 후띠우(Hu Tieu), 고이꾸온이 있습니다. 오늘은 오방색을 대표하는 찹쌀로 만드는 설날 대표음식이자 이들의 주식인 쌀떡을소개합니다. 가운데 있는 강이 바로 우리와 같은 이름인한강이며 좌측은 미케비치를 비롯한 바닷가이고우측은 다낭시내입니다. 개인적으로는 저는, 바닷가 쪽 숙소가좋던데 호텔 밀집지역이기도 합니다. 베트남은 이제 여름이 왔습니다.벌써 무덥고 습해서 서핑을 즐기기에는아주 좋은.. 2026. 2. 27. 베트남 여행 중 들른 후에의 아름다운 홍합 섬을 가다 베트남 후에시의 강북을 가로지르는 흐엉강(향강) 중앙에 퇴적층이 쌓여 섬을 이룬 동네가 있어 소개를 할까합니다. 분보후에의 원조인 이곳은 후에의 전통 음식 중 홍합으로 요리를 하는 각종 요리가 있으며 이곳, 중부 지역은 고추가 잘 자라서 음식들에 고추가 많이 들어가 매콤한 게 특징입니다. 후에 (Hue)의 헨듄(Hen Dune) 섬에 들르지 않으셨다면 후에 오신 게 아닐 정도로 유명한 섬입니다. 단체관광을 하시다 보면 아마도 각종 유원지와 후에성이나 황릉을 주로 다니시는데 자유 여행하는 이만 누릴 수 있는 코스가 바로 이곳 헨듄(Hen Dune) 섬입니다. 그럼, 출발합니다. 후에시의 홍합섬(Hue Mussel Islet)은 후에에 오면 놓칠 수 없는 몽환적인 곳입니다. 이곳은 향강(Perfume Riv.. 2024. 2. 5. 이전 1 다음
