꼬리곰탕2 알래스카" 꼬리찜과 보양식 " 이제 본격적인 겨울로 접어드니 보양식을 찾는 이들이 정말 많아졌습니다. 꼬리곰탕과 꼬리찜, 도가니탕을 비롯해서 몸에 좋다는 음식을 찾는 이들이 부쩍 많아진 것 같습니다. 장수촌에 사시는 분에게 장수 비결을 여쭤보니, 먹고 싶은 걸 먹는 게 장수의 비결이라고 말씀을 하시더군요. 먹고 싶은 거 먹지 못하면 그것도 스트레스가 아닌가 합니다. 저는 굳이, 먹는 걸 탐하는 성격은 아니지만 간혹, 정말 먹고 싶은 게 있긴 한데, 정말 몸에는 좋지 않은 음식들이 대부분입니다. 먹고 죽은 귀신은 때깔도 곱다고 하는데 하여간, 잘 먹고 볼일인가봅니다. 저는 꼬리찜보다 단호박이 더 손이 가게 되더군요. 어느 집을 갔는데 , 직접 커피 원두를 저렇게 볶아서 커피를 내려 먹더군요. 손이 많이 갈 텐데 , 직접 하네요. 횟집에.. 2019. 12. 13. 알래스카 겨울 여행과 먹거리들 " 알래스카 하면 여름 여행을 떠 올리고는 하는데, 겨울 여행을 하는 이들이 제법많습니다.특히, 여러군데서 개썰매 대회를 하거나겨울 이벤트를 하는 곳들이 많아 그런 곳을찾아 다니며 , 알래스카만의 독특함을 느끼며즐기는 이들이 많이 보이더군요..RV나 캠퍼를 몰고 다니면 흰눈이 펑펑 내리는자연 속에서 삶의 여유를 느끼는 이들은 정녕자연인이라 불리울 만큼 자유스런 영혼입니다..오늘은 상황버섯을 넣은 꼬리 곰탕과 저만의노하우 아이스 커피 만드는 법을 소개해 드립니다...인적이 드문 캐빈인데, 겨울철에는 비워두나 봅니다.창문을 모두 판자로 막아 놓았네요.알래스카에는 여름용 캐빈들이 숲속에 많은데, 겨울 철에는 보통 이렇게 창문을 막아 놓습니다.. .올 겨울에는 얼음 낚시를 하지 못하고 있네요.꽁꽁 얼어 버린 호수를.. 2019. 3. 15. 이전 1 다음
