길거리음식3 베트남 다낭 여행 하면서 들른 헬리오 야시장 풍경 베트남 여행을 하면서 길거리 음식을 상당히 많이 접하게 되는데 노점상 특징이 젓가락이나 접시등이 일회용이 아닌지라, 양동이 하나에 물을 담아서 그걸로 온 종일 설겆이용으로 사용을 합니다. 그러다보니, 자연히 위생 체질인 한국인은 탈이 날 수밖에 없습니다. 단련이 안 된 한국인은 바로 탈이 나서 야간에 병원을 찾는등 난리도 아닙니다. 그러면 자연히 병원비는 돈대로 들어가고 다음날 일정이 꼬일 수 밖에 없습니다. 특히, 베트남 병원비는 폭탄 수준이니 절대 만만하게 보지 마시기 바랍니다. 야시장에서 음식을 드시고 탈이 나신분들이 워낙 많더라구요. 저도 여러명 보았는데 긴급 구조 요청을 하고 난리도 아닙니다. 다행히 한인 의사분도 있는데, 진료 과목이 다름에도 불구하고 그 분에게 조치를 부탁하는데 한인 의사분이.. 2024. 4. 2. 알래스카" 태국여행중 만나는 방콕 거리음식들 " 태국도 열대과일 종류만큼이나 다양한 요리들이 정말 많습니다. 그중에는 우리네 입맛에 맞는 음식들도 많은데 , 리뷰를 보고 주문을 하면 거의 실수하는 일은 없는 것 같습니다. 요새는 다들 검색으로 예약을 하고 검색을 해서 선택하는 게 정말 일상이 되어 버린 것 같습니다. 비행기 예약부터 호텔 예약, 교통편 예약, 투어 예약 등 모두 셀폰 하나 있으면 만사불여튼튼이 아닌가 합니다. 알래스카에서는 항공 예약이나 호텔 예약만 검색을 해서 사용을 하는데 다른 교통편이 거의 없다보니, 다른데 사용할 일이 별로 없더군요. 제가 많이 이용하는 호텔 예약 사이트는 HOTEL.COM 을 이용하는데 한국 젊은이들은 아고다에서 많이 예약을 하더군요. 지도야 구글맵을 사용하는데 이제는 가입을 하지 않으면 구글맴을 사용조차 하지.. 2023. 11. 5. Alaska " 북극의 Fish & Chips과 짬뽕 " 알래스카 북극에도 Fish & Chips이있습니다.Fish & Chips은 각 지역과 나라마다 그 형태가 사뭇 다릅니다..최초의 Fish & Chips은 영국입니다.1860년 영국에서 처음으로 등장한 요리인데생선 튀김과 고구마 튀김을 같이 포장해서 Take away Food하는 형태였습니다..특히, 영국에는 1910년 약 25,000여개의생선 상점이 있었으며 , 1930년에는 무려35,000여곳의 어패류 상점이 있어 이때 Fish & Chips이최고의 전성기였습니다..그 지역, 그 계절에 나는 생선을 가지고 튀김을 했는데알래스카 일부 지역에서는 광어 튀김으로 만들고 있습니다.물론, 가격은 그만큼 비쌉니다..1860년 최초로 만든 Joseph Malin 은 런던에서 첫번째로 Fish & Chips을 만들었.. 2017. 11. 23. 이전 1 다음
