곱창쌀국수2 베트남의 연 날리기와 곱창 쌀국수 베트남에서 연날리기는 단순한 놀이를 넘어 천 년이 넘는 역사와 영적인 기원을 담은 중요한 문화유산입니다. 특히 베트남 북부 홍강 삼각주 지역을 중심으로 발달한 전통 피리연(Diều Sáo, 찌에우 사오)과 이를 활용한 연날리기 대회는 베트남 민속문화의 정수로 꼽힙니다. 베트남의 전통 연은 꼬리가 없고 양끝이 둥글게 휘어진 초승달이나 배 모양을 하고 있습니다.이 연의 가장 큰 특징은 연의 몸체 윗부분에 대나무 피리(Sáo)를 장착한다는 점입니다. 베트남의 연날리기는 단순한 레저가 아니라 **"하늘과 소통하는 농민들의 악기"**였습니다. 그리고, 한국인에게 어울리는 쌀국수가 바로곱창 쌀국수가 아닌가 합니다.얼큰하게 먹을 수 있어 해장하는데도안성맞춤 쌀국수입니다. 그런데 저는, 개인적으로 초딩 입맛이라곱.. 2026. 7. 15. 베트남 2025 제 9회 쌀국수 축제( Lễ hội Ngày của Phở 2025) 12월 13일과 14일에 열리는 제9회 포데이 2025 페스티벌에30여 개의 쌀국수 부스가 참여하는 대형 축제인데모든 쌀국수는 4만 동(2,200원)에 제공이 되는축제입니다. 쌀국수를 소개하는 내용뿐 아니라 요리법에대해서도 소개를 하며, 라이스페이퍼 만드는 비법도 소개를 합니다. 일단, 쌀국수 가격부터 착해서 누구나 부담 없이서너 그릇은 먹어도 좋을 좋은데 특히,다양한 조리법을 동원한 여러 종류의 쌀국수가소개됩니다. 쌀국수도 육수부터 시작해서 다양한 재료를 이용한쌀국수가 있는데 곱창 쌀국수부터 시작해서 오징어 쌀국수까지 선을 보이는 잔치 한마당입니다. 그럼 쌀국수를 만나러 가 볼까요. 베트남에서는 천주교를 부패의 상징이라고도칭하는 이유는 수많은 정부관리가 천주교 신자인데엄청난 부패를 자행했기 때문입니다... 2025. 12. 5. 이전 1 다음
