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비법2

알래스카" 바다표범과 회춘비법 공개" 바다표범은 해양 포유류 동물 중 하나입니다. 알래스카에서 빙하투어를하시면 꼭 만나게 되는 게 바로 바다표범인데, 물개와 구분하는 방법은 바다표범은 귀가 돌출되어 있지 않다는 점입니다. . 알래스카 이누이트 부족에게 바다표범은 아주 중요한 식량 공급원입니다. 가죽은 다양한 공예품으로 가공을 하며 기름진 부위는 물개 오일을 만들어 우리네 김치처럼 아주 중요한 식품 중 하나입니다. 고기는 말려서 저 키 형태로 먹습니다. . 그리고 , 오늘 회춘하는 음식 중 하나를 소개합니다. 바로 꿀마늘 절임입니다. 그럼 출발할까요? . 눈이 부실 정도로 고귀하고 순결한 빙하지대입니다. . 햇살을 듬뿍 받아 빛나는 바다의 맨 얼굴은 언제 보아도 늘 신선함을 안겨줍니다. . 만년설도 빙하도 이제는 다가오는 세월을 이겨내기 위해.. 2021. 7. 29.
알래스카 " 매운소스 비법 공개" 알래스카 요리강좌 시간입니다. 비법까지야 아니겠지만 ,나름 제가 알고있는 소스 레시피라 공개를 합니다.만드는법은 아주 간단합니다. 제가 소개하는건 모두 간단한 것들 입니다.복잡한건 많은분들이 따라하기 어렵고,그냥 스쳐 지나가게 마련이지요. 그래서, 저는 실생활에서 아주 유용하게 쓰이는저만의 비법을 소개 합니다. 두루두루 많은 용도로 사용되는 매운소스인데,깊은 매운맛을 내면서 다콤하기도 한 소스입니다. 물론, 단걸 좋아하지 않으시는분들은 조금만 넣으시면 됩니다.그럼 " 깊고 그윽한 매운맛 소스 비법"을 소개 합니다. 먼저 집구경부터 출발 합니다.추가치 산맥 밑 동네를 가다가 만난 타운 하우스중 한군데인데,집이 영국풍으로 지어졌더군요. 지붕은 너와에다가 특이한 뼈대와 건축 양식이 독특한데, 노스폴에 있는 산.. 2015. 5. 1.