베트남 다낭에서 오늘은 뭘먹지?

다낭의 대표적인 음식은 바로 미꽝 1A (Mì Quảng 1A)

쌀국수입니다.

국물이 자작하게 깔린 다낭 특산 면요리입니다.

두툼한 쌀면 위에 새우, 돼지고기, 땅콩,

바삭한 쌀전병(Bánh tráng)을 얹어 함께

비벼 먹습니다.

 

매일 새로운 음식을 먹으며 맛집 도장 깨기가

정말 재미납니다.

혼자 여행을 오면 카페 도장 깨기나 

맛집 도장 깨기로 여행의 진면목을

만날 수 있습니다.

 

오늘은 뭘 먹을까? 고민이 아닌,

새로운 과제인지라 즐겁기만 합니다.

 

그럼, 화창한 수요일 아침 출발합니다.

 

 

바다내음이 물씬 풍기는 해안가에서 

맥주 한잔과 거기에 맞는 안주를 놓고

망중한에 젖어 봅니다.

 

 

더위를 알아갈 때는 망고주스 한잔이

꿀맛입니다.

 

 

방황하는 영혼들.

 

 

여행지에서 만난 이와 함께

풍요로운 저녁식사를 같이 했습니다.

혼여의 장점이지요.

 

 

투박한 경양식 돈가스도 가끔

소박한 즐거움을 줍니다.

 

 

한 달에 한번 먹는 치즈 떡볶이.

 

 

비빔밥과 오징어볶음 조화가 맞는 건가?

 

강황으로 색을 낸 볶음밥.

 

 

한인이 운영하는 한식집을 일주일에 한 번은

찾는 것 같습니다.

 

 

시장에서 망고가 1킬로에 4만 동인데

여기는 다소 비싼 듯.

 

 

호이안의 전통 음식인 화이트 로즈

(Bánh bao bánh vạc)입니다.

얇은 쌀피로 속을 감싸 하얀 장미꽃 모양으로 빚어낸

만두 요리로, 보통 새우나 돼지고기 다짐 속이 들어가며

바삭하게 튀긴 샬롯(양파 플레이크)이 곁들여집니다.

 

 

베트남 중부 호이안의 전통 면 요리인

까오라우(Cao Lầu)입니다.

가격은 보통 2,000원입니다.

 

 

닭고기를 삶은 육수와 강황으로 노랗게 지은 밥에

찢은 닭고기와 채소를 곁들인 베트남 호이안의

대표 향토 음식 껌가(Cơm Gà)입니다. 

 

마찬가지로 가격은 2,000원 내외입니다.

 

 

신선한 오징어, 새우, 채 썬 망고, 적양배추, 허브 등을

새콤달콤한 소스에 버무려 바삭한 알새우칩

(또는 라이스 크래커)과 함께 곁들여 먹는

베트남식 해산물 망고 샐러드(Gỏi hải sản xoài)입니다.

 

로컬식당은 6,000원선인데 관광지 식당에서는

7,000원에서 만 원선입니다.

 

 

베트남식 전통 숯불 오븐(루)에 천천히 익혀

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 항아리 통삼겹

바비큐(바 찌 누 루, Ba chỉ nướng lu)입니다.

구운 양파, 신선한 샐러드, 그리고 특제 소스가

곁들여져 제공됩니다.

 

다낭에서 요새 유명세를 타고 있는데

항아리 반미도 각광받습니다.

 

 

호이안 올드타운의 유명 레스토랑인

하이카페(Hai Cafe)의 대표 메뉴인

바비큐 플래터(Mixed BBQ Platter)입니다.

 

달콤 짭조름한 양념으로 숯불에 구워낸

고기 꼬치를 쌀국수와 신선한 허브, 소스에

곁들여 먹는 베트남식 그릴 요리입니다.

 

세트메뉴로 보통 나오는데 한 세트에

16,000원입니다.

 

 

요즘 환율이 너무 좋아졌습니다.

예전 환율을 넘나드는데 5만 원권이 

945,000동이니 정말 신이 납니다.

 

 

여기저기 할인을 해주는 곳들이 점차 늘어나네요.

저는, 개인적으로 아고다가 마음에 듭니다.

 

 

입국 신고서 작성요령입니다.

그런데, 문제는 세관원이 이거 전혀 확인을

하지 않는다는데 있지만 혹시나 하는 마음에

작성을 하시는 걸 추천합니다.

 

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다낭 핑크성당에 대해 아주 자세하게

역사적인 사실부터 알려드립니다.

 

https://www.youtube.com/watch?v=Vj2CB4K0VFY

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