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ivy알래스카
한국인 최초로 알래스카의 구석구석을 발로 뛰면서 다양한 경험과 여행을 통한 알래스카 전문가 입니다. "인생을 시작하려면 알래스카를 가라"는 말을 들려드리고 싶습니다. 알래스카는 무한한 도전과 가능성을 갖고있는 마지막 남은 미 개척지이기도 합니다. 젖과 꿀이 흐르는 "알래스카" 자연속의 삶이 그립다면 언제라도 알래스카로 오시기 바랍니다

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한국에서는 육수를 내는데 닭육수나 기타

뼈나 해산물을 이용한 육수를 기본 바탕으로

요리를 합니다.

.

그런데, 미국에서는 칠면조 뼈를 우려낸 

육수로 슾을 만드는데, 깊고 그윽하면서도

담백한 맛을 내는데 최고입니다.

.

오늘은 주방장 누님이 손수 만드신 터키본 누들슾을

소개 하도록 하겠습니다.

지난번에는 크램차우더 슾을 한솥 끓이셨는데 오늘은

터키본 누들슾이라 잔득 기대를 했습니다.

.

고구마와 함께 후식으로 나온 애플파이도 아주 

맛있었습니다.

그리고, 양식과는 비교되는 한식 파티도 있어

그 음식들을 소개합니다.

한국인이라면 다들 좋아하는 감자탕과

막걸리까지  종합 상차림입니다.

.

그리고, 알래스카 최대의 아웃도어 매장도

잠시 들렀습니다.


.

마침 노을이 유리창에 비춰 유리창이 마치 불타 오르는듯 합니다.



.

지금 겨울이라 세일 품목들이 많네요.



.

자작나무형 촛불이네요.

자작나무의 나뭇결을 이용한 다양한 디자인의 소품들이

알래스카만의 독특함을 뽐내기도 합니다.



.

크리스마스풍의 소품들이 너무나 귀엽네요.



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벽난로가 따듯하게 느껴지는 겨울입니다.


 

.

이곳 원주민들은 곰 한마리를 잡아 한벌의 외투를 만들어

입었습니다.



.

넓고 깔끔한 매장이 돋보이네요.



.

우선 한식 메뉴들을 소개합니다.


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전과 나물은 기본으로 상에 올라옵니다.


.

막장에 찍어먹는 오이와 당근의 아삭거림이 너무나 좋습니다.


.

후식도 준비가 되었습니다.


.

감자탕이 준비되었습니다.

저는 얼큰한 감자탕이 좋더군요.


.

연어회는 기본으로 올라옵니다.

거기에 어울리지 않을 것 같은 막걸리.

그래도 맛은 있습니다.



.

칠면조 뼈를 유려내서 토마토를 넣고 누들은 계란으로 만든 누들입니다.



.

계란으로 만든 누들은 하루가 지나면 더욱 쫄깃하고 맛있답니다.

.

이건 연어무침입니다.

알래스카에서는 이렇게 식사자리에 연어가 수시로 등장을 합니다.



.

여기는 막걸리 대신 3년묵은 불로초주입니다.

끝내주네요.



.

아주 싹싹 비웠습니다.


.

후식으로는 찐 고구마입니다.


.

직접 만든 애플파이입니다.

집에서 다들 애플파이 정도는 가볍게 만들 수 있습니다.

여러분은 어떤 음식이 마음에 드시나요?

한국분들이라 한식에 필이 꽃히실 것 같네요.

.





posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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  1. 숙이 2016.11.29 20:52 신고  Addr Edit/Del Reply

    칢면조맛 참 싫어하는데 올해 처음으로
    칠면조를샀어요. 전에는 공짜로 생겨도
    늘 남에게 주던것을 ㅎ터키 맛이 싫어도
    열심히 먹어야겟지요.건강하려면요.

식당에서 아무리 맛있는걸 먹어도 집밥만

못한게 아닌가 합니다.

비단, 저뿐만 아니라 많은분들이 집밥을 더 

좋아하시지요.

.

우리의 호프 사이판 누님이 풍요로운 식탁을

꾸며주셔서 아주 호강을 합니다.

T.G.I에서 다양한 요리를 먹어봐도 아무래도

느끼해서 먹은 것 같지는 않네요.

.

역시, 한국인은 한국밥상이 최고가 아닌가 합니다.

알래스카에서 늘 한식을 주로 먹는데 ,가끔 

일식이나 중식 ,양식을 먹기도 합니다.

특히, 촬영기간중에는 거의 양식 위주로 먹게 되네요.

.

집밥과 식당밥 한번 알아볼까요.


.

사이판누님의 요리솜씨입니다.

오늘은 엘에이갈비와 우거지 된장국이 일품입니다.





.

북어포조림입니다.

부드러워 젓가락이 자주 가네요.



.

마치 봄 맛같은 김치입니다.

아삭 거리는 그 식감이 정말 좋습니다.




.

손수 구워주신 엘에이갈비.

양념도 정말 잘하셨네요.





.

사이판 누님이 손수담근 고추된장입니다.

그 비법은 비밀이랍니다..ㅎㅎㅎ




.

더덕구이인데 제가 아주 좋아하는 반찬중 하나입니다.




.

술이 빠질수는 없지요.

만병통치약으로 불리우는 불로초주입니다.

점점 젊어지는 기분입니다..ㅎㅎㅎ





.

T.G.I 에 들렀더니 얘네들이 문 앞에서 기도를 보고 있네요.



.

제가 주문한 새우튀김과 치즈마카로니와 스테이크입니다.




.

폭립과 새우튀김, 그리고 브록콜리.


.

새우파스타.

이건 제가 먹을만 합니다.




.

오빠 달려!!!!



.

같이간 지인이 주문한건  저와 다른게 방울토마토가 나온게 다르네요.




.

참 특이한 메뉴구성입니다.

스테이크와 새우튀김과 볶음밥과 고구마튀김.

궁합이 맞나요?




.

복도에서 알짱 거리는 아이들.




.

늘 후식으로 먹게되는 아이스크림.

살찐다고 사양하라고들 하는데 전 걍 먹습니다..ㅎㅎㅎ




.

견공도 더위에 지쳤는지 그늘에서 시름을 잊고 지내네요.




.

어렸을적 동네에 미국아이가 놀러오고는 했는데 그 아이들

장난감은 한국꺼와는 너무 다르더군요.

얼마나 부러웠는지 모른답니다.

.

불현듯 어린시절이 생각나더군요.





.

이게 뭔지 아세요?

바로 무스응아랍니다.

너무 귀엽죠?..ㅎㅎ

한국에서 오신분들이 지인들한테 사탕이라고 선물해서 골려준다고

마구 사가시더군요.

과연 속았을까요?..ㅎㅎㅎ




.

세상에나 무스똥에 금칠을 해서 귀걸이로 만들었네요.

저걸 과연 누가 사갈까요?

너무 신기하네요.

모르고 살수는 없으니 , 아마 괴팍한 친구들이 저런걸 

좋아하나봅니다.

.






posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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오늘은 매번 봄나물을 채취하러 가는 방향이

아닌, 정반대인 디날리로 가기로 했습니다.


거리는 멀지만, 모처럼 다른 방향으로 길을 떠나

드라이브겸 봄나물도 채취할겸 휘파람을 불며

즐겁게 떠난 나드리였습니다.


비록, 길은 멀지만 같이 떠나는 동행들이 있어 

너무나 즐거운 나드리였습니다.


며칠전에 우연히 아는분이 동행을 했는데, 가는내내

얼마나 징징 대던지 길거리에 내려놓고 싶더군요.


정말 같이 가기 싫었는데 어쩔 수 없이 같이 

가게되었습니다.


역시나 예상 했던대로 공주과의 징징대는 이미지와

너무나 동일 하더군요.


하나부터 열까지 모두 챙겨줘야 하는 스타일 아시죠?

그래서 아는사람 명부에서 아주 이름을 지웠습니다.


아마도 앞으로는 같이 갈 기회는 전혀 없을 것 같습니다.

그리고, 여자분이 입이 거칠어 상종 하기에는 아주 힘든

스타일더군요.


각설하고 ,

알래스카의 아름다운 설경이 가득한 곳으로 출발 합니다.





지금이 설산을 감상 하기에 너무나 알맞는 계절입니다.





하늘에서 내려다본 디날리입니다.






방하수가 녹아 흐르는 시원스런 폭포가 자리한 곳으로 달리고 

또 달렸습니다.






이런 고비 보셨나요?


일명 화초고비라고 하는건데, 마치 화초처럼 저렇게 포기지어 

자라납니다.


물론, 식용입니다.

그런데, 제가 직접 먹어본게 아니라 채취는 하지않았는데 정말 엄청 

많더군요.


낫으로 벤다고 하더니 정말이네요.






화초고비가 막 생명을 움트는 장면입니다.

비한번 내리고나면 , 하루가 다르게 쑥쑥 크더군요.








이건 대가 굵은 대나물입니다.

대가 굵은 대나물이 더 달다고 합니다.


앵커리지쪽에는 가는 대나물이 주를 이루지만, 이곳을 오면

굵은 대나물을 많이 발견 할수 있습니다.




 


대가 가는 대나물인데 앵커리지쪽에 많이 자생을 하며 제가 위에 있는

대나물 사진과 별반 다를게 없이 찍었네요.


실제로는 가늘고 굵은 대나물은 확연하게 비교가 됩니다.


오늘 사진들은 거의 셀폰으로 촬영한 사진들입니다.






앵커리지 다운타운 전경인데 점점 활기가 넘치는 것 같습니다.






관광시즌이 오면서 대청소를 끝내고 손님 맞이 준비에 한창입니다.






홍콩버거로 유명한 레스토랑입니다.

햄버거 높이가 물경 20센티 정도 됩니다.





날이 따듯해지면 공원에 제일먼저 등장하는게 바로 홈리스지요.






와실라에 있는 일식집에 들러서 저녁을 먹었습니다.

스시맨이 일본인이네요.


웨이츄레스도 일본인이더군요.

주인만 한인입니다.


일본인 스시맨이라 잔득 기대를 하고 진열장을 봤는데 , 고기 관리가 

영 아니네요.






먼저 미소 스프와 샐러드가 나옵니다.


양으로 승부를 하나요? 샐러드 양이 장난 아니라서 저것만 먹어도 

배가 부르네요.


무슨 대접으로 주네요.






사시미 콤보가 먼저 등장 했습니다.







도시락이 나왔네요.

뭔가 좀 어색하며 바란스가 맞지 않는 것 같은 느낌이 오네요.






캘리포니아롤과 스시가 별도 접시에 나오는군요.

캘리포니아롤에 깨는 뿌리지 않네요.


누드 캘리포니아롤을 보니 , 이 또한 어색하긴 합니다.






주인장께서 아는 사람이라고 특별히 튀김 한접시를 내왔네요.







이건 사무라이 도시락셋트라고 하네요.

치킨테리야끼가 있는 셋트메뉴입니다.


튀김만 보면 그 음식점의 요리솜씨를 알수 있습니다.


다른음식과 같이 내오기 위해서는 미리 튀김을 하면 나중에 손님에게 

내오면 튀김은 눅눅해집니다.


저는 주는대로 먹는 스타일이지만, 비평가 입장에서는 다르게 생각을 

합니다.


오너가 종업원에게 한번만 주입교육을 하면, 그다음부터는 굳이

신경을 쓰지 않아도 될 부분입니다.


직원들과 주인이 다같이 둘러앉아 잠시만 의견을 주고 받으면 

이런 부분은 쉽게 교정될 부분입니다.





디저트로 후르츠 칵테일이 나오네요.


이 일식집은 와실라에서 제일 잘된다고 해도 과언이 아닌데, 제가 보기에는

정말 실력있는 이가 온다면 , 경쟁력에서 상당히 불안합니다.


첫 인상이 굉장히 정체되어있는 느낌을 받았습니다.


아마 오랫동안 그대로만 유지만 된 느낌이었는데, 제가 만약 새롭게

일식집을 오픈 한다면 너무나 손쉬운 상대가 아닐까 하는 생각이

들었습니다.(건방지게 들릴지 몰라도)


한달에 한번은 무언가 단 한가지만이라도 개선이 되어야 합니다.

늘, 고객의 입장에서 묻고 답하면서 업그레이드를 시켜야만 

경쟁에서 우위를 지켜 나갈수 있습니다.


고여있는물은 썩기마련입니다.

썩기전에 물꼬를 터주어야 하지요.


와실라에 한식집이 전혀 없더군요.

더 작은 이글리버에도 한식집이 있는데 , 몇배 큰 도시에 한식집이 

한군데도 없다는게 잘 이해가 가지 않더군요.


시장조사를 거쳐 이곳에 한식집을 오픈해도 충분히 비젼이 있을 것 

같습니다.






알래스카에는 두군데의 인터넷 회사가 있는데 거의 독점업체인

GCI 라는 곳 외에 여기 한 회사가 있어 찾아 왔습니다.


접수 창구부터 얼마나 직원이 친절한지 모른답니다.

모든 직원들이 다 친절하더군요.


흑인 아주머니인데 , 너무나 친절해서 제가 인증샷 한번 찍자고 하니

카운터 밑으로 창피하다고 숨어버리네요..ㅎㅎ





  

posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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석양이라는 단어와 노을이라는 단어중 어느

단어가 더 가슴에 와 닿나요?


연인들 사이에는 노을이라는 단어가 더 잘 어울릴것 

같습니다.


석양이라는 단어는 왠지 나이가 들어간다는 느낌이 

강하게 와 닿습니다.


오늘은 제가 자주 찾는 알래스카의 노을 포인트를 

찾아 뷰파인더에 담아 보았습니다.


이제 서서히 백야가 다가오면서 해가 너무 길어지네요.

저녁 9시가 되어도 날이 환할 정도입니다.


그래서, 노을을 찍기위해 대기하다가 다시 나가야 하는

번거로움이 있네요.


알래스카의 노을을 소개합니다.





노을앞에 서면 조금은 경건해 집니다.

엄숙한 분위기입니다.




 


노을은 편안하고 마음의 빗장을 열게도 해 줍니다.

그래서, 연인들이 더욱 좋아하는지도 모릅니다.






조각상들이 너무 헐벗었나요?






지인의 가족과 함께 찾은 바닷가 인증샷입니다.






부동항이라 모든 물자들이 이곳으로 본토에서 유입이 됩니다.






저도 저기다가 스프레이로 멋진 그림을 그려 넣고 싶습니다.

문제는 개발새발로 그린다는거...







해가 완전히 넘어가도 사람들은 그 분위기를 더욱 즐깁니다.






이제 이 바닷가는 주민들과 관광객이 많이 찾는 명소로 바뀌게 됩니다.







겨울에는 해가 여기서 지지 않습니다.

그래서, 노을을 이곳에서는 보지 못한답니다.







알래스카는 지구의 꼭대기인지라 기울어진 형태를 따라 해의

뜨고지는 방향이 계절마다 다르게 됩니다.






애견을 데리고 여름 바닷가를 노을과 함께 산책하는 이들이 늘어만

갑니다.




 


주차장에 차를 주차 시키고, 그 안에서 커피를 마시며 한없이 앉아

해가 지기전부터 해가 완전히 넘어갈때까지 그 자리를 고수하는

이들도 많습니다.







저도 이곳을 오면 한시간은 머물다가 갑니다.






직장에서 끝나면 이곳으로 바로 오는 이들도 많습니다.







풍력 터빈이 있는 저 섬을 가고는 싶지만 가는길이 없습니다.







이미 이 곳을 자주 소개했던지라 눈에 익은분들도 계실 것 같습니다.






노을을 보기전 여기를 찾아 노을에 물든 앵커리지 시내풍경을 카메라에

담아 보는것도 좋습니다.






오늘, 저도 말로만 듣던 흑고비를 먹어보았습니다.


어느분이 맛이 월등히 좋다고 하시는데 , 저는 맛의 차이는 양념의

차이가 아닌가 합니다.


알래스카에서도 자라는데가 별로없어 아주 귀한 흑고비입니다.

흑고비는 사고 싶어도 파는이가 전혀 없습니다.


귀하디 귀한 흑고비인지라 , 자기집 먹거리로 충당을 합니다.









타주에 사시는분들이 알래스카는 한식에 한해서 먹을게 별로 없다고들

하시는데 , 저는 차고도 넘치는 것 같습니다.


먹는걸 그리 밝히는편도 아니거니와 먹는데 목숨 거는법은 없습니다.

덜 먹더라도 저는 알래스카가 훨씬 마음에 듭니다.


무공해 자연에서 나는 것들이 지천으로 깔려 있는데 굳이, 한국산을 

고집할 이유는 없을 것 같더군요.


그래서, 저는 알래스카를 사랑합니다.





 


2차대전때 깡통지붕의 군인 막사들이 약 30,000여채 지어졌습니다.

양철지붕으로 지으면 비용도 적게 먹히고 , 공사기간이 아주 짧아집니다.


이제는 군인 막사들이 모두 민간인에게 넘어가 창고나 차고,화원등으로 

모두 개조되어 아직도 많이 남아있습니다.


1940년부터 지었던 군용막사들이 지금은 주민들에게 효자덕을 톡톡히

하고 있는데 저도 저런 양철지붕으로 만든 집이 마음에 듭니다.


보온만 잘 하면 겨울이나 여름에 충분히 잘 지낼수 있을 것 같습니다.




표주박



요새 봄철을 맞아 많은이들이 산과들,바다로 몰려 나오면서 과속을 

하는 경우가 많습니다.


그래서 모든 경찰들이 총 출동해서 과속을 단속합니다.


특히, 스워드 하이웨이를 타고 위디어,스키장,스워드,키나위,호머로

운행 하는 차량들은 각별히 조심 하시기 바랍니다.


경찰과 트루퍼 모두 출동을 했습니다.

경치를 느긋하게 감상 하시면서 천천히 규정 속도를 지키시기

바랍니다.


심지어 10분마다 한대씩 경찰차를 만날수도 있습니다.

언더커버 차량도 동원이 되었으니, 얼마나 과속에 대해 

집중 단속을 하는지 상상이 가시지요?


스티커를 발부 받아도 여기는 코트까지 가는건 없으며 

바로 인터넷으로 납부를 하면 되지만, 생돈 나가는 것 

같으니 되도록이면 자제를 해 주시기 바랍니다.


저도 일년에 한번은 스티커를 받는지라 아주 조심을 

하고 있습니다.


우리모두 안전운행을 하도록 합시다.






 

posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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알래스카에서 원주민들은 하루 한번 정도는 

외식을 합니다.


심한 집은 두끼를 모두 외식으로 하기도 합니다.

물론, 식당이 있는 원주민 마을에 한해서입니다.


식당이 없는 원주민 마을에서의 외식은 경비행기를

통한 배달밖에 없습니다.


저도, 자주 외식을 하는편에 속 합니다.

한,중,양식을 가리지 않고 이것저것 다양하게 먹는편

이지만, 집밥 만큼 맛난 것은 없는 것 같습니다.


오늘도 알래스카의 다양한 이야기를 들려 드리도록 

하겠습니다.


그럼 알래스카로 고고씽 !!




저녁에 지인을 만나 일식집에 들러 보트를 한 척 주문했습니다.

일식은 먼저 눈으로 먹어야 한다고 하더군요.


색의 조화가 빠지면 조금은 아쉽답니다.




 


도시락도 하나 시켰습니다.

사시미와 롤,튀김이 나오네요.






샐러드가 감칠맛이 나네요.

에피타이저로 먹는데 먹다보면 메인 요리와 함께 먹는 저를 발견 할 수 

있는데,아마 김치로 착각을 하나봅니다.






알래스카 코디악 맥주도 한잔 주문 했습니다.

다크 비어라 아주 향이 진하네요.






참치회 무침입니다.

입에서 살살 녹지요.





엘로우테일(방어) 아가미 구이입니다.

이건 서비스입니다.


제가 좋아하는 고기중 하나입니다.







어제 오늘 눈이 내려 스키장에는 그야말로 스키타기 너무 좋은 날씨

입니다.


날도 따듯해서 금상첨화네요.







도로가 모두 결빙 되어 있네요.


이번에 정치인이 알래스카가 왜 개스비가 비싼지 조사를 해야 한다며

주지사에게 조사 요청을 했다가 거절을 당했네요.


정유회사의 로비는 막강합니다.

주지사도 마음대로 결정 못하는 경우가 많습니다.


나중에 정계로 진출 하기위해서는 정유회사의 지원이 없이는 힘들답니다.







약속시간에 맞춰 길을 달리는데 앞에서 사고가 났네요.

현재, 도로 상태는 정말 조심에 조심을 거듭 하는 수 밖에 없습니다.


아무리 운전을 잘해도 필요 없습니다.

천천히가 정답니다.






4차선을 거의 다 막아 놓고 사고 경위를 조사합니다.

이 사고로 인해 앵커리지 시내 길이란 길은 다 막힌 것 같습니다.


저도 저 멀리 돌아서 갔는데도 차량이 엄청 많아 약속시간에 늦었답니다.






집 뒤뜰인데 , 함박눈이 내리네요.

눈위를 보니, 무스 발자국이 어지러이 찍혀 있네요.


신새벽에 무스 아주머니가 왔다 갔나봅니다.







앗! 그런데 무스 아주머니 발에서 피가 나네요.

여기서 다친 것 같습니다.


그래서, 부랴부랴 여기저기 사고현장을 조사를 했습니다.






텃밭이라 한쪽에 펜스를 쳐  놓았는데, 이걸 넘다가 발을 다친 것 

같더군요.


그래서, 다시 이런 사고가 없도록 저 문을 활짝 열어놓았습니다.

그냥 뒤로 돌아가면 되는데, 기어이 이걸 넘겠다고 고집을 부리다가 

다친 것 같습니다.


이 추운 한겨울에 상처를 입었으니 , 안타깝네요.







알래스카의 독점기업인 GCI 라는 회사입니다.

집 전화, 케이블, 셀폰, 인터넷 거의 독점입니다.


특히, 인터넷 같은건 부르는게 값입니다.

용량제라 자칫 잘못하면, 인터넷 사용료가 수백불 나오는 집이 많답니다.


일반 가정에서는 보통 85불 짜리 컨츄렉을 맺어 사용합니다.







우리의 호프, 사이판 누님이 무사히(?)영어수업을 마쳤다는 졸업장을

받아 오셨네요.


자랑스런 사이판 누님....ㅎㅎㅎ







눈이 내리면 온도는 아주 따듯합니다.

바람도 없어, 이런길에서 산책을 하니 너무 좋네요.







발 밑에서 사부작 소리를 내는 눈의 촉감이 마음까지도 들뜨게 합니다.






미드타운 동네길인데, 이 뒤로 산책로도 있지만 이렇게 동네 가운데를 

걸어 다니면서 집 구경 하는 재미가 남다릅니다.







재미난 광고가 나왔네요.

저차는 군용차 같은데 매물로 나왔더군요.


가격은 16,500불입니다.

저기다가 스페어 타이어 10개도 따로 있더군요.


RV도 좋지만 저런차 몰고 다니면 정말 알래스카에서는 제일 일 것 같습니다.

완전 이동식 주택이네요.


여름에는 그늘에 세워두면 , 뜨겁지는 않을것 같습니다.

은근히 눈길을 끄는 광고인지라 소개를 합니다.



표주박



타주에서 오신다는분이 계셨는데 , 연락두절이네요.

그렇게나 신신당부하며 부탁을 하시더니, 왠일일까요?


연락을 주셨으면 좋았을텐데 무소식인지라 조금

마음이 그렇네요.


못 오시게 되면 연락을 주시기 바랍니다.

오지 못하는 상황을 이해 못하는건 아니니, 그저 연락 만큼은 

해 주셨으면 합니다.





posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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  1. 진짜 천국은 알라스카가 맞는것같아요. 정말로 아름다워요
    맞난음식을 가리지도 안고 잘드시는 아이비님완전짱입니다.
    저위의차가 16500달러라면 무척싼가격같네요.만나기로하고
    못만나분 참타까운 마음이네요. 아이비님이 기다리시느라
    마음고생이 심하실텐데...암튼 아이비님 오늘도 멋진날되세요.

  2. jack 2016.01.15 05:55 신고  Addr Edit/Del Reply

    저는 제주도에 내려와 산지 9개월 댓는데 정신없이 보내다 어찌 아이비님을 만낫네요..

    잘 보고 갑니다.
    가끔 들어오겠습니다.

    지금은 46살인데 29살에 샌프란시스코에 약 1년 살앗네요..

    ^^

    • Favicon of http://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2016.01.15 10:34 신고  Addr Edit/Del

      제주도 아름다름다운 곳이지요.
      저도 제주도를 정말 자주 여행을 갔었습니다.
      구제주와 신제주의 나이트를 자주 가기도 했지요..ㅎㅎ
      그리고 부둣가 학꽁치 낚시도 생각나네요.

알래스카에서 한인들이 거의 양식을 주식으로 할것 같지만

꼭, 그렇지만은 않습니다.


아니, 거의 한식을 위주로 한다고 보면 되는데, 고추장이나

된장등은 직접 손수 담그기도 합니다.


저 역시 마찬가지로 거의 한식 위주의 식단인데, 간혹 한달에 

두어번 정도 햄버거나 양식을 먹게 되는데 , 오히려 한국에

있을때보다 양식을 덜 먹게 되더군요.


아마 양식이 한국에 건너오면 거의 한식화 되어 그런게 아닐까

합니다.

한국에서 먹는 양식은 한국인 입맛에 맞게 변형이 되고 실제 

양식을 이곳에서 먹게되면  느끼해서 어느정도 꺼려하는것도

있습니다.


그래서 이곳에 수십년 사시는분들도 한식만을 고집하나봅니다.

오늘은 먹는 이야기입니다.





바닷가 조각상 앞에서 두팔을 벌려 알래스카만의 향기를 받아들이고

있는중입니다..ㅎㅎ







앵커리지 이곳에도 러시아워가 있습니다.

4시가 되면 퇴근하는 차량으로 도로가 꽉 차게 됩니다.


그렇다고 오래 기다리는건 아닌데, 매번 한번 신호를 받으면 가게되는걸

두번정도 받아야 갈수 있다는 정도입니다.


그리고, 매번 차량이 밀리는 지역은 정해져 있어 그 시간을 피하려고 

서두르게 된답니다.




 


뒤에 있는 설산이 정말 웅장하네요.

바지선이 밀고 끌면서 많은 장비들을 실어 나르고 있네요.


여름에는 원주민 마을에서 간혹 바지선으로 물건을 주문하게 되는데 주된

품목이 차량과 건설 장비입니다.


비행기로 실어 나르기에는 너무 운송료가 비싸 바지선을 이용하게 되는데

얼음이 녹은 여름에만 가능합니다.





  


장갑 한 컬레에 165불입니다.

엄청 비싸죠?


Musk Ox 털로 짠건데 엄청 따듯합니다.

장갑에 금테 두른것 같네요.


나쁜 냄새를 잡아주기도 합니다.




 


이제 이런 복장을 어디서나 쉽게 볼수있어 즐겁습니다.






원앙 아니랍니다.

한쌍의 청둥오리입니다.






제가 좋아하는 전설속의 새, 퍼핀입니다.

알래스카 바다에서 서식하는데 , 저도 세번정도 만난것 같습니다.


그 무늬가 어쩜 그리도 화려하고 선명한지 모른답니다.







알래스카산 고비와 호머에서 잡은 생태와 무조림등 건강 식단입니다.







치자씨드를 넣은밥과 좋아하는 된장국입니다.

밥그릇이 엄청 크지요?


풍요로운 점심 식단입니다.







그리고 저녁에는 이렇게 뷔페에서 자주 즐기게 됩니다.






추가로 한 접시 더 가져왔습니다.





두접시만으로 섭섭해서 튀김만두 한접시를 더 가져왔는데 , 튀김 만두가

아닌 거의 찐만두에 가깝네요.


불기만 살짝  쐬고 달려온 만두입니다.

엄청 급했나봅니다.






그리고, 후식으로 도너츠와 크랩팝 입니다.

크랩팝은 계란으로 만든 피에 맛살과 치즈, 파등을 넣어 빗으면

되는데, 대충 만들면 쉰내만 나게됩니다.







오늘 맥반석 계란을 집에서 만드는법을 알려 드리도록 하겠습니다.

준비물,계란, 물한컵,페이퍼 타올 입니다.





페이퍼 타올을 물에 적셔 밭솥에 깔고 , 그위에 계란을 가지런히

놓습니다. 총 13개가 들어가네요.

2단으로는 올리지 마세요.







그리고, 물 한컵을 부어줍니다.





압력밥솥에 해도 되고 저처럼 일반 밥솥에 해도 됩니다.

저는 브라운 아이스 버튼을 눌러서 합니다.


약 45분 정도 소요되는데, 다 되면, 다시 밥솥을 열고 물 한컵을 다시 부어주고

다시 브라운 아이스를 눌러주면 끝입니다.


이렇게 두번만 하면, 아주 쫄깃한 맥반석 계란을 만들수 있습니다.

저는 세번까지 한번 해 보았는데 , 세번하니 정말 일반 맥반석과 같더군요.


다들 간식으로 만들어 보세요.

맥반석 계란은 껍질 까기도 좋고, 질리지 않고 계속 먹게 됩니다.


또한, 유효기간도 길답니다.

왜 인증샷이 없냐구요?

참지 못하고 먹다보니, 인증샷 찍을 생각도 하지 못했답니다.


다음에 인증샷 한번 올리도록 하겠습니다.







어느분이 이걸 가져오셨다군요.

혹시 알고 계시나요?


저는 알래스카에서 나는것만 먹어도 이처럼 좋을수 없어 다른 건강보조제를 

하나도 먹지 않고 있습니다.


그 흔한 비타민 조차 먹지 않고 있답니다.







이것도 같은 회사에서 나오는거랍니다.

가격이 제법 비싸네요.






 커피믹스처럼 생긴것도 있어 한번 먹어 보았는데 마치 인삼가루맛이더군요.

열개들이 한박스에 50불이라고 하네요.

엄청 비싸네요.


한통만 먹어도 효과를 본다고 하는데 , 저는 잘 모르겠습니다.


표주박



시중에 보면 정말 많은 건강 보조식품들이 나와 있습니다.

정말 홍수를 이루고 있지요.


제가 건강 보조식품에 대해서는 어느정도 잘 알고 있습니다.

가격 거품도 엄청 납니다.

한국의 제약회사에서 이름을 내걸고 수많은 건강 보조식품이 대대적으로 

홍보도 되고 알려져 있는데, 그 효과는 미미 하다고 보시면 됩니다.


실례로 한국 유명제약회사의 건강식품 한셋트 가격이 65만원입니다.

소비자 가격은 65만원으로 적혀 있지만 실제 판매가는 30만원입니다.


그런데, 재미난건 도매가는 한셋트에 5만원입니다.

 순수한 원가는 불과, 만원도 하지 않습니다.


3개월치 한셋트 가격이 만원이라고 생각을 하면 , 과연 만원으로 수많은 질병과

건강을 책임질수 있을까요?


우리가 정육점에서 사는 소고기 한근 가격도 되지않는데, 만원에 대한 기대치가

어느정도일지는 우리가 금방 쉽게 알수 있습니다.


건강식품들이 모두 다단계를 이용하고 있습니다.

모든 다단계는 순 이익이 70%가 되어야 각 단계별로 배당금을 주고 수당을

줄수 있습니다.


다단계는 마진률이 엄청 높습니다.

심지어는 이익률이 80% 되는것도 있습니다.


냉정하게 생각해서 그 20% 금액에 대한 기대치를 정확하게 계산해봐야

합니다.


간혹, 제품은 좋은데 가격이 비싼것들도 있습니다.

이게 제일 함정이기도 합니다.


그 20%의 금액으로 어느정도의 효용 가치가 있는 재료를 사용할수 있을까요?

판단은 여러분의 몫입니다. (위 사진의 제품과는 무관합니다 )


오늘도 아름다운 음악 한편과 같이 합니다.







posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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  1. 서울 2015.12.08 03:09 신고  Addr Edit/Del Reply

    확실히 음악이 있으니까 좋네요~^^
    이러다가 음악연출까지 하시는 것 아닙니까?
    저 비싸다는 털 장갑도 이웃가계애서 보는듯
    더 함께하고요^^
    우리 한국음식들도 ㅎㅎ 즐겁게 먹고잇는 모습들이 보입니다
    저도 즐겁게 음악에 맞춰서 구경 잘 햇습니다^^
    즐겁게 사시니 자양강장제도 필요 없고
    항상 건강해지시겠습니다 ㅎ
    수고 하셨습니다~

    • Favicon of http://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2015.12.08 09:30 신고  Addr Edit/Del

      건강보조 식품보다 알래스카에서 나는 베리를 비롯해 다양한
      약초들이 효과가 아주 좋답니다.
      천연적인 것보다 좋을수 없지요.

      고령토 찜질방이나 하나 만들어
      이용하면 좋을것 같네요..ㅎㅎㅎ

  2. 아이비님이 집에서 드시는 저요리가 엄청 맛나보이네요.
    밥통도 좋은것이네요 제껀 좋지안거라서 부러워요.ㅎㅎ

  3. 다단계 없어져야 합니다

  4. JSLEE 2015.12.08 19:15 신고  Addr Edit/Del Reply

    자연에서 얻은 내추럴만한 것이 없지요. 건강보조식품은 비타민C와 멀티비타민 정도만 구매해서 드시고 기타는 가능한 주변에서 혹은 직접 한약재를 사서 차로 끓여만 먹어도 충분할 것 같습니다.
    아이비님은 좋은 곳에 사시니 주변에서 얻은 것만으로도 충분하시니 복이시네요.
    오늘도 알래스카를 그리며 왔다가 가네요.

    • Favicon of http://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2015.12.08 21:23 신고  Addr Edit/Del

      모든분들이 비타민 정도는 먹어줘야 예의라고 하시더군요..ㅎㅎ
      종합 비타민 하나로 모두 해결해야 할것 같습니다.
      여기서는 워낙 다양한 약초들이 자생을 합니다.
      가시오가피를 비롯해 당귀와 마가목, 숱한 종류의 베리,민들래 뿌리등
      주변에 널려 있어서 매일 이런걸 먹고 있습니다.
      거기다가 불로초 까지 있어 역시, 매일 마시고 먹고 합니다.

    • JSLEE 2015.12.09 18:09 신고  Addr Edit/Del

      저는 메가비타민의 효능을 알기에 비타민 전도사 비슷하게 됐습니다.
      그리고 민간요법과 자연요법 등 대체요법 관련하여 관심이 많아서 좋은정보와 약초가 있다고 하면 눈이 번쩍합니다.
      한국에서 가끔은 조달하는데 너무 비싸고 지인을 시키다 보니내 맘에 안들게 올때도 있어 속앓이 하다가 이젠 그냥 여기서 중국산을 사다가 먹거나 시험을 한답니다.

    • Favicon of http://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2015.12.09 18:49 신고  Addr Edit/Del

      헉,,,그 무서운 중국산
      농약 덩어리라고 소문이 나서
      저는 거져 줘도 못 먹을것 같습니다.

매일 삼시세끼 한식으로 식사를 하는데 가끔

한달에 한번은 햄버거를 먹게 되네요.


하긴, 한국에서도 일주일에 한번은 빅맥으로 

별식을 하기도 했습니다.


한국에서 아주 오래전부터 (약 30년전) 점심을 양식으로

한 적이 참 많았습니다.

그래서, 미국에 와도 양식에 대한 거부감은 별로 없었는데,

오히려 여기서 한식을 더 찾게 되더군요.


참 아이러니 합니다.


오늘은 역사가 아주 오래된 햄버거집을 찾았습니다.

지난번 포스팅 했던 전통있는 햄버거집과는 형제간이라고

하네요.


지난번 햄버거집은 퓨전과 고전을 고루 섞은 샵이라고 하면

오늘 소개할 집은 그냥 동네 햄버거 집 같은 시골틱 스러운

식당입니다.


그럼 한번 가 볼까요?




먼저, 설경 사진으로 출발 합니다.

신호대기에 걸렸을때, 얼른 한장 건졌습니다.








로컬 버거맨이라는 햄버거집을 들렀습니다.

저녁이라 차량들이 밀려있습니다.








정식 이름은 로드러너이군요.

1964년도에 오픈을 했으니 , 약 51년이 되었네요.







저는 바베큐 비프 버거를 주문했습니다.








매장 손님은 거의 없으며 , 거의 차량을 타고 주문을 하는 곳만 차량들이

밀려 있습니다.







매장 분위기가 싼티가 나는게 아주 시골틱스럽습니다.

백인들은 이런 분위기를 좋아 하더군요.








착실하게도 도시 설명을 해주네요.







안쪽이 주방입니다.






드디어 한참을 기다린후 제가 주문한 햄버거가 나왔네요.

셋트메뉴 아닙니다.

단품으로 모두 시켜야 합니다.

셋트로 안 팔더군요.


비프가 상당히 짜네요.

소금과의 전쟁이라도 치렀나봅니다.


백인들은 짜고 단 맛이 기본입니다.

짜지 않으면 소금이나 간장을 들이 붓는답니다.


한국인 입맛에 맞게하면 백인들은 맛 없다고 하니, 양식업에 종사하시는분들은

꼭, 기억하세요.









모처럼 만나는 노을입니다.

노을이 설산을 붉게 비춰줍니다.


동네에는 모두 다 이렇게 빙판길입니다.








하늘을 반으로 가르며 땅 따먹기하는 비행기가 지나 갑니다.

이쪽 하늘은 내꺼!







화분을 사러 잠시 꽃집에 들렀습니다.







입구가 아주 화사하네요.







크리스마스가 가까우니 , 이렇게 트리들이 선을 보입니다.







단풍 가득한 자작나무입니다.


벌레잡는 화초를 사러 왔는데 , 담당 직원이 없어 설명을 해줄 이가 

없네요.


그래서 미니화분과 여기서 생산한 올개닉 오이와 (3개 2불)토마토(파운드 2불)만

사가지고 나왔습니다.












정원에 셋팅할 이런 소품들은 참 재미납니다.





우편함이 화려하네요.








역시, 마찬가지로 여기서 생산한, 작고 앙증맞은 호박들입니다.









여기도 꽃사과가 있네요.

먹지는 못하지만 참, 어여쁩니다.








장을 마치고 나오니 , 노을이 아주 진하게 물들어 있어 한동안 넋을

놓게 하네요.


이런 장면은 실제로 봐야 환상적입니다.

사진으로는 전달이 안되는것 같네요.




표주박



오늘 소개한 꽃집 주변은  개발이 한창인 지역입니다.

저 산에 있는 집들은 거의가 고급집들이라 상당한 부촌이지요.

학군도 좋아서 아이들을 키우는 집에서는 이 곳을 매우 선호합니다.


저는 알래스카에서는 학군을 그리 크게 따지지 않았는데, 타주에서 

오신분들은 아주 예민하시더군요.


다 자기하기 나름인것 같은데 굳이, 학군따라 이사할 필요는 없을것 

같습니다.


그리고, 여기는 알래스카인지라 아이들을 풀어서 키워야 하는곳 입니다.

학교보다 더 중요한게 부모입니다.


눈높이 교육을 시켜야 하지요.

같이 수시로 대화하고, 운동도 같이 즐기고 아웃도어를 마음껏 즐기는게 

바로 참 교육이 아닌가 합니다.


부모는 돈벌기 바빠, 자식들을 따로국밥을 만들어 돈만 손에 쥐어주는 

부모가 되어서는 안됩니다.


일주일에 한번만이라도 책이라도 같이 읽어주는 부모가 좋은 부모입니다.

아이들에게 한국어도 가르치고,서로를 존중하는 대화법이 제일 

중요합니다.


그리고, 품안의 자식입니다.

머리크면 놓아주시기 바랍니다.


끝까지 붙들고 있으려고 하면, 자신만 피곤합니다.

아이들은 아이들대로 삶이 있습니다.


행여나, 혹시나 하는 기대감으로 아이들을 부담지우면 안됩니다.

과감하게 고등학교만 졸업하면 독립을 시켜주시기 바랍니다.


이런 아이들이 스스로 더 자립심이 크고, 자기 몫을 하는 사람으로

성장을 할수 있습니다.


냉정하게 생각이 들지 몰라도 진심으로 아이를 위한다면, 놓아 줄때는

과감하게 놓아 주어야 합니다.


넘어져도,다쳐도 혼자 일어서게 하는 교육이 참교육 입니다.


스스로 자신을 합리화 하지 마시기 바랍니다.

아이들을 품안에 붙잡는건 이기주의적인 생각입니다.

아이들을 위하는게 아닌, 자신을 위한 아집이기도 합니다.


" 부모와 자식간의 사이는 따로 떨어져도 변하지 않습니다 .

  변화를 두려워 하지 마세요 "












posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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  1. 짜고 맛 없다시면서 한점도 안남기고 다드셨죠? ㅋㅋㅋ
    맨 밑의 사진 눈 부시게 아름답습니다.

  2. JSLEEE 2015.11.13 19:56 신고  Addr Edit/Del Reply

    햄버거엔 관심이 전혀없어 부러운 마음은 털끝만큼도 없는데 자유로운 영혼은 늘 부럽습니다.ㅎㅎ
    - 자식들이 크면 독립하는거 좋지요. 그러나 본인이 약아서(?) 독립을 거부하니 어쩌지요.
    작은놈은 어떻게든 떨어지려고 학교도 서울- 부산거리인 시라큐스로 갔는데 큰놈은 객지에 나가면
    고생한다는 소리는 어디서 배웠는지.....
    오늘 뉴욕은 강풍이 불어 어수선하니 정신이 없었던 하루였습니다.

    • Favicon of http://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2015.11.13 23:35 신고  Addr Edit/Del

      ㅎㅎㅎ..
      너무 자유로워 문제랍니다.
      커트라인 없이 마구 돌아다니게 되네요.

      자녀 교육이란게 정말 힘들기도 합니다.
      마음대로 안되는게 자식농사라 하지요.
      뉴욕이 어수선하군요.
      알래스카는 살짝 추워진 날씨입니다.
      지금 밖에 오로라가 떴는데 귀차니즘으로 안 나가고 있습니다...ㅎㅎㅎ

  3. 서울 2015.11.15 17:36 신고  Addr Edit/Del Reply

    노을에 비치는면서 서있는 설산이 참 아름답습니다
    황혼에 비치는 우리의 모습들도 저렇게 온화한 웃음을 담고 있는 것처럼
    위풍있게 늙어야 할텐네요~~
    보기만해도 숙연해 집니다
    왠 헴버거가 그리도 큽니까?
    빅맥인가요?^^
    늘 알래스카의 실생활의 세밀한 곳까지 보여주셔서
    직접 거닐고 잇는듯 도움이 많이 됩니다
    감사합니다

알래스카에서도 한식을 먹는지 궁금해 하시는분들이

참 많으시더군요.

한식당은 다양하게 있습니다.

그리고, 한인 가정에서도 다양한 한식을 만들어서 

먹는게 다반사 입니다.


심지어는 명란젖을 담궈 먹기도 합니다.

그리고, 간장,된장, 고추장을 담그시는 가정도 있습니다.


가끔 먹거리들을 소개 하고는 하는데, 오늘도 역시

집에서 하는 조촐한 파티가 있어 그 음식들을 

소개 합니다.




우선 식사 하기전, 제 집 앞산 풍경부터 감상하시고 시작 하도록

하겠습니다.

이런 풍경을 보고 식사를 하면 밥맛이 더욱 나지 않을까요?





오늘 디너파티가 있는 집입니다.

집에서 10여분 거리에 있어 금방 찾았습니다.






집안으로 들어서니, 어느정도 셋팅이 되어 있더군요.

그럼 하나하나 검사를 하도록 하겠습니다.






역시, 알래스카라 늘 식탁에 빠지지 않는 메뉴가 바로 연어 입니다.

연어가 빠지면 잔치가 아니랍니다.


일반 가정집에서도 모두들 회 뜨는데는 일가견이 있습니다.





 


이건 도토리묵입니다.

사이사이 오이가 끼어 있네요.

씹는맛이 나지요.






생선까스도 있네요.

맥반석에 구운 김이라고 주인장이 자랑하는 김을 찍지 못했네요.







알래스카 야생베리와 함께 메밀국수가 준비 되어 있습니다.

먹는 방식이 좀 상이하긴 하지만, 나름 독특한 맛이랍니다.






과일 디저트 입니다.




제가 좋아하는 디저트 스낵입니다.






알래스카 하면 역시 빠질수 없는게 고비죠.

일년내내 밥상을 풍성하게 해준답니다.


5월에 따서 말리면, 일년 식탁은 늘 풍성 합니다.







건과류를 넣은 멸치 볶음인데, 제가 좋아하는 반찬입니다.






음료수도 다양하게 준비되어 있네요.






밥은 잡곡밥이 준비되어 있습니다.

뷔페식 입니다.






폭립입니다.

잘 구워졌네요.






 마찬가지로 폭립입니다.







안 찍은 반찬들이 몇개 있네요.

깻잎도 있고 , 코다리도 있는데 놓쳤네요.


깻잎절임도 직접 담근거랍니다.






다양한 김치들도 식탁 한자리 차지하고 있습니다.






제가 들고온 차림입니다.

저렇게만 먹어도 정말 배가 부르네요.

더이상 먹질 못하겠더군요.


커피로 마무리하고 배 두들기며 돌아왔답니다.

어떤가요?

제가 몇번 먹거리를 올렸는데, 매번 풍성하지 않았나요?

이번에 떡이 빠진게 우일하게 틀리네요.

늘 떡은 안빠졌는데 말입니다.








집에 들어오는데, 어디선가 새 한마리가 도로를 무단횡단 하면서 숲속으로

사라지더군요.

부리나케 사진기를 들고 쫒아 갔습니다.






알고보니 옆집 닭이었네요.

저를 보고 소리소리 지르네요.

행여 절 잡아갈까 고함을 질러서 오해를 살까봐 얼른 집으로

들어왔습니다.


이웃집에서 닭을 많이 기르는데, 거기 우리에서 탈출을 했더군요.

빠삐용 수탉이었나봅니다.


목소리도 커서 질리게 만드네요.




표주박





알래스카다운 부활절 풍경 입니다.

부활절을 맞아 헬리콥터에서 달걀을 마구 뿌렸습니다.

물론, 밑에는 짚단을 수북히 쌓아 놓았습니다.


아이들이 누가 더 많이 계란을 바구니에 담는지 내기도 한판 

벌였답니다.


다른곳과는 다른 부활절 풍경이 아니었나 싶습니다.

계란이 마트에서 동이날 지경이었네요.


이런날에 계란 농장은 대목일것 같습니다.


무슨 행사이건 꼭 특혜를 누리는 이들은 꼭 있더군요.


역시,세상은 돌고 도는게 맞는것 같습니다.




posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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  1. greenapple 2015.04.05 06:30 신고  Addr Edit/Del Reply

    우와~~어찌보면 미국에 사는 한국분들이 더 토속적인 음식을 드시고 계신건 아닌가싶어요
    저도 된장찌게 김치찌게를 자주 식탁에 올리거든요
    손이 많이가는 음식들도 종종하는데 물론 도중에 괜히 시작했나 싶을때도 있지요
    부활절 아침에 풍성한 식탁을 맞아 포식을 했답니다
    잘 먹었어요~~^^*

  2. 부활절 새벽부터 하얀눈이 내리네요.
    너무 산뜻하고 좋네요.

  3. 배려 2015.04.09 17:54 신고  Addr Edit/Del Reply

    군더더기와 기교가 없는 맑은 글. 늘 즐겁게 읽고 있습니다.

  4. 정말 맛있겠어요.
    좋은 글 잘 보고 갑니다~~

  5. 살면서 알래스카를 한번 가볼 수나 있을까요?
    알래스카하면 그 쨍한 공기감이 상상되네요.
    부활절이군요. 글솜씨가 좋으신것 같아요. 재밌게 보고 가요. ^^

  6. 명란젖이요?

한국처럼 한식당이 많지는 않습니다.

그러나, 다양한 음식문화가 존재 합니다.

작은 마을을 들렀다가 만나는 한식당은 

일단 반가움이 앞서게 됩니다.


그렇다고 거창하지는 않지만,맛을 일깨우는 

역활은 톡톡히 한답니다.

오늘은 먹는 이야기 입니다.


소소하지만, 한국의 맛은 볼수 있으니 그걸로

만족을 해야하는거 아닐런지요.




설산을 향해 달리는 기분은 언제나 날아갈듯이 환희에 차 기대감으로

가슴이 두근거립니다.



 


저녁을 먹으러 들른 식당인데, 이 동네에서는 제법 유명하다고 하네요.





이미 30분전에 예약을 했는데도 , 30분이상을 더 기다려야 한다고 

하네요.

이럴수가...





마치 마포 돼지갈비집처럼 저렇게 서서 맥주한잔을 시켜놓고 

담소를 나누네요.

모두 기다리는 손님들 입니다.


그래서 어쩔수 없이 나와 다른 식당을 향했습니다.





캄캄한 밤에 발견한 한식당.

반가운 마음에 들어갔습니다.





어차피 한인들 손님은 없고 , 90%이상이 백인들이나 멕시칸들입니다.





한국맥주가 8불이네요.





정체를 알수없는 티가 먼저 나옵니다.

잔은 꼭, 중국집에서 나오는 잔 같습니다.

여기는 한식당이랍니다.







반찬 다섯가지.

그리고 돌솥비빔밥.

약식 돌솥밥이라 각종 나물이 구색 갖춰서 들어간건 아닙니다.






국적불명의 불고기.

가격은 18불대입니다.

작은 동네라 그나마 한식당이 있다는데 만족을 했습니다.






집에서 담근 부추김치 랍니다.

남자한테 제일좋은 부추로 만들었습니다.







그리고, 앵커리지로 나와서 찾은 한식당.

작은 조기를 비롯해 반찬은 열두가지.

조기는 일인당 한마리씩 입니다.


가격은 대체적으로 15불대입니다.






미국의 공군과 한국의 공군이 만났습니다.

다국적의 만남이지요..ㅎㅎㅎ






제가 찍어서 보내준 사진 감상에 열중인 새댁 커플입니다.

독일에서 온지 얼마 안되었답니다.






엄청난 크기의 차가버섯.

한인분이 키우고 계시다는군요.

저보고 마음에 들면 가져가라고 하시네요.

그러나 정중히 사양 했답니다.






무슨 씨앗이라고 하는데 잘 알아듣지를 못하겠더군요.

한알을 먹어보니, 아주 고소하더군요.

심심풀이 간식이랍니다.






한인집을 가면 모두 있는 버섯들입니다.

상황버섯과 오가피를 같이 끓인 물을 수시로 마시면 , 일년내내

감기에 한번 안걸린다고 꼭 , 이렇게 해서 마시라고 하시네요.






광을 열어보았더니 , 시간 날때 따다놓은 버섯들이 엄청 많네요.





버섯이라고 생긴건 모두 따다 놓으신 할아버지.






잘게 잘랐다가 , 매일 차로 다려드신다고 합니다.

자르는게 정말 일이랍니다.

할아버지가 큰도끼로 대충 자르시면, 그 옆에서 할머니는 작은 도끼로

잘게 자른다고 합니다.







엄청 오래된 상황버섯 입니다.

백년은 넘은것 같습니다.

필요하신분 계신가요?..ㅎㅎ






차곡차곡 잘라서 쌓아놓으신걸보니 , 앞으로 10년은 더 드실수 

있을것 같네요.

두분다 아주 건강하시답니다.


저도 이제 차를 다려서 먹어야 할것 같습니다.





제가 창문을 보면 바로 이렇게 눈이 오는게 보인답니다.

오늘은 날이 따듯해 눈이 내리다가 싸리눈으로 바뀌더니 , 급기야는

비가 되어 내리네요.


알래스카 오늘온도 37도, 콜로라도가 6도네요.

콜로라도보다 엄청 따듯한 알래스카.






성탄절 선물로 면도기도 받았습니다.




교회를 가니. 이렇게 떡도 주네요..ㅎㅎㅎ





포스팅 할때 먹으라고 이렇게 군것질거리도 주시고, 연어통조림도 

주시네요.






심심할때 쵸코렛 먹으면서 공복을 때우라고 하네요.

소소한 일상을 즐겁게 해주는 선물은 언제나 즐거운것 같습니다.

비록, 값진건 아니지만 정성이 갸륵한거 아닐까요?

오고가는 현찰속에 우정이 싹틀지는 몰라도, 마음의 정은 

역시, 정성이 제일 아닐까 합니다.




표주박





알래스카에도 해삼이나 전복이 많이 자라고 있습니다.

남,북부 캘리포니아에서 콕 전복이 점차 불법 남획으로 사라져 

보호종으로 지정이 된다고 하네요.


알래스카에서도 1994년 개인 채취가 금지되고 1996년부터는 상업적으로도 

채취가 금지되어 보호를 받고 있습니다.


해양동물인 바다수달,수달,밍크,게,문어,불가사리등이 아주 좋아하는

먹이이기도 하지만, 불법 남획이 제일큰 원인이라고 합니다.


제가 군대시절에 바닷가에서 렌턴을 켜서 바위를 비추면 , 전복과 

문어,해삼등이 불빛을 보고 몰려들어 그냥 건져 올리기만

됐답니다.


지금이야 구경도 못하지만, 그런 시절이  엊그제 같은데

전혀 다른 세상이 펼쳐지고 있네요.


알래스카에 장어와 홍어,전복등 없는게 없을정도네요.

다만, 홍어는 전문적으로 잡는 선박이 없는것 같습니다.


그저 간혹, 한인이 낚시로 심심풀이로 잡는건 자주 보았습니다.

한국인들한테는 홍어만큼 구미를 당기는 어종이 없을것 같네요.

가격도 엄청 비싸더군요.


바닷가에 살면서 그저 먹을만큼만 잡는다면야 생태계가

위협에 처하는 일은 없을겁니다.

후손을 위한 먹거리나 자연은 남겨두어야 할것 같습니다.


오늘은 재미난 영상을 보여드리도록 하겠습니다.

알래스카 해가 어떻게 뜨고 지는지 , 콤마 촬영으로 찍은 

영상입니다.










posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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  1. 알래스카의 일출은 해가 옆으로 뜨네요
    직접보니 신기합니다
    극야현상인가요?

    아무리 바빠도 댓글은 하루에 한두개씩만 달까 합니다
    아직도 삭제원인을 모르겠어서요~

    정말 우리 한인들 열심히 사는군요
    이왕이면 더친절들하고 장기적 안목으로 사업들하셔서
    무궁발전있으시기를 기원합니다
    제가 여행중 한식당에 들른듯 반갑습니다
    항상 골고루 보여주셔서 감사합니다

  2. 일러주신데로 하였습니다
    바쁘신데 제가 마니 신경쓰게해드렸습니다
    우리 한인들 사회에 화이팅을 보내드리면서
    항상 골고루 여러 곳을~
    고운 화면으로 보여주셔서 감사합니다
    보통 대부분의 블로그에서는 사진들이 제한되어있던데요~
    건강하십시요~

  3. 가을사랑 2014.12.27 08:00 신고  Addr Edit/Del Reply

    미국인들은 음식을 주문하면서 언제나 술도 같이 주문해서
    식사시간이 길어지는것 같습니다
    음식메뉴만큼 비어나 와인도 구색을 잘 갖춰야 되겠더라구요
    어느분이신지 상황버섯 차가버섯을 많이도 준비해 놓으셨네요^^

    • Favicon of http://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2014.12.27 09:10 신고  Addr Edit/Del

      여기 한인집에 가면 다들
      많이들 버섯을 따놓고 재워놓고 드시더군요.
      그나마 집에 없다면, 엄청 게으른 사람이지요..ㅎㅎ

      그런데 차가버섯은 정말 보기 힘들답니다.
      점점 씨가 마르는듯 합니다.

  4. david 2014.12.28 04:12 신고  Addr Edit/Del Reply

    이글리버에 군인가족들이 대부분이죠.

    무척이나 반갑네요.

저는 이제 미국온지 2년이 되었습니다.

그러다보니 아무래도 한국인의 시선이 많이 남아있습니다.

아니, 남아 있는게 아니라 아직도 모든게 한국인의 시각 입니다.

알래스카에서 한국인들이 돈을 벌면 다시 미 본토로 돌아가십니다.

아무래도 인간이니, 좀 더 편한걸 찾기 마련입니다.

 

알래스카에서 망한 사람들은 별로 없습니다.

특히 빌리지에서는 거의 90% 이상이 돈을 벌어서 수백만달러를

들고 미본토로 가서 새로운 비지니스를 하게 되는데 , 대체적으로

그 돈을 다시 소진하고 , 알래스카로 다시 오시는 경우가 많은걸

직접 보았습니다.

 

본토와 알래스카와는 전체적인 개념이 틀립니다.

경쟁이 없는 알래스카는 노력만 하면 벌수 있지만, 미 본토는 한국과

마찬가지로 경쟁이 치열합니다.

 

 




한인이 운영하는 세탁소와 빨래방.

알래스카가 경쟁이 없지는 않습니다. 다만, 본토와는 훨씬 불경기도 덜타고, 돈이 돈다는겁니다.

정부에서 정기적으로 돈을 푸니 아무래도 경기는 늘 괜찮다고 보면 됩니다.

 

 스틸스모킹샵과 도쿄 일식집.

스틸스모킹샵은 또다른 식당 아지미와 이랏세이를 같이 운영 합니다. 그옆 도쿄 일식집도 같이 하다가 재 임대를 준 집입니다.


 일식당 아지미와 스틸스모킹 샵, 이랏세이 일식당 세군데를 운영합니다.

이상하게도 페어뱅스에 일식당들이 많은데, 아직도 더 생기는거 보면 여유가 있나 봅니다.

식당은 그냥 차리면 어느정도는 매출이 일어나니 참 신기 하기도 합니다.


 이곳이 이번에 새로 오픈한 일식당 입니다.

인테리어 비용도 엄청 들었고, 렌트비도 엄청 비싸서 이해 안가는 부분이 있긴 하지만, 그래도 되니까

차린거겠죠.


 하와이안 바베큐를 전문으로 하는 식당인데 가족이 운영 합니다.

다운타운 내에 있는 식당인데 오랫동안 유지되고 있습니다.


객실이 36개인가 하는데 골드너겟 호텔입니다.

팔려고 내놓았다는이야기를 들었는데 가격은 잘 모르겠군요. 객실은 여관급 정도.

객실료는 120불 이상 입니다.


호텔에서 같이 운영하는 식당 입니다.

여기서 유일하게 원주민을 본것 같습니다. 

 
 
여기는 숙희 미용실입니다. 유일하게 네일아트도 같이 겸한 미용실 입니다.
 




제 단골 이발소 입니다. 오직 깍기만 하는건데 요금은 11불, 지금 세일중이라 그렇고 원래 13불 입니다.

지난달 새로 주인이 바뀌었는데 10,000불에 인수, 직원과 7:3 비율로 분배 합니다.직원이7.

그런대로 단골이 많은 곳 입니다. 추가로 한명을 더 고용해야 한다는군요.


서울 그로서리인데 유일하게 한군데 입니다.


 


한인회 사무실


 


유일한 한식당 입니다


서울옥에서 같이 운영하는 일식당인데 시설이 깔끔하고 인테리어가 그중 제일 낫습니다.

점심은 아무래도 저렴하니 이용하기 편리 합니다.


웨이츄레스만 미국인이고, 주방은 모두 가족이 운영하는 훼미리 레스토랑 입니다.

장사는 아주 잘되는 편이며, 아무래도 직원을 채용 안하고 가족끼리 운영하니 세이브 되는점이

큰 장점 아닌가 합니다.


세탁소 이층을 리모델링해서 렌트를 주고 있는 세탁소 입니다.

장사가 잘되는 곳중 하나 입니다.

 
와사비 일식당인데 지난달 스시맨이 인수하고 전주인은 돈벌어서 본토로 돌아갔습니다.
스시맨들이 보통 가계를 인수 하는 경우가 많아 아무래도 스시맨들이 인기가 있나 봅니다.
 

 점차 중국인들이 식당업에 많이 뛰어들고 있습니다.

중국인들은 동업을 해도 깨지는 경우가 없지만, 한국인은 동업하면

바로 깨지는 이유를 혹시 아시나요?

 

식당 매출은 보통 일일 1200 불에서 2,000불 사이라고 보시면 됩니다.

물론 잘 되는 곳은 3,000불은 보통 올립니다.

업소에 대한 문의(개업,인수,취업)는 제가 아는한도내에서 알려드리겠으니

메일로 문의를 주시기 바랍니다. 전 중개업자 아니니 수수료는 공짜랍니다.

 




지하에는 한인회장이 운영하는 미용실이 있고, 조카가 운영하는 꽃집이 있으며 1층은 동생이

운영하는 한의원이 있고, 2층은 모텔입니다. 숙박비는 150불 정도 이며, 여관급 입니다.


일식과 간단한 한식을 주 메뉴로 하고 있는 식당이며, 오래된 식당중 하나입니다.

공항로에 있어 페어뱅크스에 오면 자동으로 눈에 띄는 가계이기도 합니다.


여기 또한 가족이 운영하며, 웨이츄레스는 미국인이고, 장사가 잘되는 곳이기도 합니다.

주방이 속 썩안썩이고, 나가는 돈이 없다면 금방 부자 되는 곳이 바로 알래스카 입니다.

 


 
치나온천 가는길에 있는 양식당 입니다.
미아카페인데 참 사연 많은 곳이기도 합니다.
 
 


 
이곳은 한인이 아닌 중국인이 이번에 새로 오픈하는 히바찌 전문 식당 입니다.
단위가 큰 식당은 중국인 소유고 소소한 식당들은 한인이 운영하는데
여기서는 제일 덩치가 큰 식당 입니다.또한 이번에 처음 생기는 히바찌(철판구이)
식당 입니다.
중국인 식당은 메이플라워 부페,아시안 비스트로 라고 대형 식당이 있습니다.


 
여기는 중식당인데 이거저거 다 하더군요.
혼자서 이거저거 다한다고 하면 뭐가 문제인지 아시겠죠?
옆에는 민박이 있는데 1인실 80불 입니다.
객실이 6개인가로 알고 있습니다.

그러다가 금년초에 팔렸네요.



 


posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

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  1. 얼돌이 2014.09.23 17:57 신고  Addr Edit/Del Reply

    일식집이 많은가보네요?
    일식이 생각보다 현지인들 입에 맞나보네요.
    알레스카는 열심히 한 만큼 나오는거 같아 부럽습니다.

  2. 어데서나 열심히 사는 우리 한국인들 참 보기 좋습니다
    서로들 돕고 살면 더 좋을것 같은데요~~네?^^
    물론 다 그런건 아니지만
    요전번에 우리동포가 운영하는 카센터일 말입니다
    동포끼리 만나면 더 반가워서 많이 DC해줄것 같은데 ㅠㅠ
    한국내 화교들은 서로들 금융융자도 잘해주잖습니까?
    그래도 이렇게 먼 타국에서 열심히 사시는 모습들을 뵈니~~ 화이팅 입니다!
    건승들 하십시요~

  3. 여긴 필라델피아 입니다
    알라스카에 살아볼까하고 답습을 하러 가고자 합니다
    저렴하고 움직이기 제일 좋은 모텔 소개좀 부탁 할 수 있읍니까?

  4. 박슨국 입니다
    2016년 1월 12일 출발하여 1월21일 9일간 비행기 예약 했읍니다
    민박 부탁드립니다

  5. 이승열 2016.03.04 16:58 신고  Addr Edit/Del Reply

    이승열 입니다.
    2016년 6월 25일부터 7월 3일간
    8일 민박 부탁드립니다.
    9명 갑니다.

  6. 이승열 2016.03.04 17:01 신고  Addr Edit/Del Reply

    이메일 주소는 benjaminlee1931@gmail.com 입니다.

  7. 샘 강 2016.04.08 16:09 신고  Addr Edit/Del Reply

    수고하십니다. 진주전문 고베펄입니다 2016sus 6월 16일 부터 4일간 알라스카에서 진주 보석 쇼를 하고 싶은데 좋은 장소와 홍보는 어떻게 해야 할지 궁금합니다. 신문이 몇개이고 어느 신문이 홍보역할을 하는지 알려주시면 고맙겠습니다. 수고하세요 제 이메일은 kobepearlinc@gmail.com 입니다.

  8. 샘강 2016.04.08 16:35 신고  Addr Edit/Del Reply

    고베펄입니다. 그리고 민박이 하루에 30불이라고 했는데 방 하나에 침대가 있나요. 정보 부탁드립니다. 감사합니다.

  9. 샘강 2016.07.02 12:19 신고  Addr Edit/Del Reply

    고베펄입니다. 정보 고맙구요. 이번에 마침내 진주보석 쇼를 앵커리지에서 갖게됐어요. 2016년 7월 13일부터 15일까지 알렉스 호텔 연회장에서 열립니다. 알려주신 한인신문과 코리아뉴스에 광고도 실었습니다. 정보수셔서 감사합니다.