블로그 이미지
ivy알래스카
한국인 최초로 알래스카의 구석구석을 발로 뛰면서 다양한 경험과 여행을 통한 알래스카 전문가 입니다. "인생을 시작하려면 알래스카를 가라"는 말을 들려드리고 싶습니다. 알래스카는 무한한 도전과 가능성을 갖고있는 마지막 남은 미 개척지이기도 합니다. 젖과 꿀이 흐르는 "알래스카" 자연속의 삶이 그립다면 언제라도 알래스카로 오시기 바랍니다

calendar

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Recent Comment

Archive

해풍에 자라는 쑥과 민들래를 캐러 바닷가로

나갔습니다.

민들래가 한창이고, 신선초가 머리를 내밀며

바닷바람을 쐬며 건강하게 자라고 있습니다.

.

또한, 해풍을 맞으며 자라는 쑥은 약쑥이라고

할 정도로 그 맛과 효능이 뛰어납니다.

민들래는 뜯어서 삼겹살에 상추와 함께 쌈을 

해서 먹으면 정말 맛있습니다.

.

타주에 계신 분들은 민들래가 쓰다고 하시는데

여기 민들래는 쓰지 않습니다.

민들래를 샐러드로 먹어도 아주 좋으면 된장국을

끓여도 좋습니다.

.

민들래로 김치를 담그시는 분들도 여기는 많으며

쑥은 쑥 버무리가 끝내 줍니다.

물론, 쑥 된장국도 입에서 살살 녹을 정도로 좋으며

몸에도 좋으니 , 이보다 좋을 수 없습니다.

.

그럼 다 같이 봄 나물을 캐러 바다로 나가 볼까요?

.

.

하필 가는 날이 장날이라더니 , 진눈깨비가 내립니다.

.


.

봄비를 맞으며 바닷가를 누비는데 저 같은 이들이

또 있더군요.

비를 맞으며 , 이 바닷가 산책로를 거니는 이들을 만났습니다.

.


.

오른쪽으로는 바닷가가 끝없이 펼쳐지고 절벽이 있기에

산책로 걷기에 뷰는 좋지만 다소 위험은 합니다.

.


.

은은하게 부는 바닷바람이 그리 춥게 느껴지지는 

않습니다.

.


.

이 소로 길을 자전거를 타면서 운동을 즐기는 

이도  있더군요.

.


.

이 산책로를 따라 쑥들이 쑥쑥 자라납니다.

.


.

민들래가 벌써 꽃이 피었네요.

꽃봉우리를 따서 민들래 꽃차를 만들어도 좋습니다.

.


.

쑥들이 여기저기 손을 들어 반겨줍니다.

.


.

신선초가 많이 자라는 곳이기도 합니다.

봄나물을 조금씩 캐다보니, 이내 한봉지가 되어 

즐거운 마음으로 집으로 돌아 왔습니다.

.


.

원주민들이 직접 만든 그릇들입니다.

.


.

문양들은 알래스카 원주민을 상징하는 동물들이 많습니다.

.


.

옷들도 모두 수제품입니다.

평상시 옷으로 많이들 구입을 합니다.

.


.

아이들 옷도 있네요.

마더스 데이 선물용으로 권하는군요.

.


.

이 모두 수제품들인지라 장식용으로들 

많이 구입을 합니다.

.


.

알래스카 원주민 회사중 제일 큰 회사입니다.

기념품을 나눠주며 자신의 회사에 이력서를 

제출하라고 권하고 있습니다.

이 회사는 유전,학교,주유소,병원,식당,건설등 다양한 회사를 

거느리고 있는 그룹입니다.

.


.

스키와 스케이트를 무료로 나눠주는 행사를 하고

있습니다.

.


.

방위군에 입대하라고 홍보를 하고 있는데

출퇴근과 근무시간, 급여등 다양한 혜택을 주는데 개인마다 

협상을 통해 입대가 가능합니다.

.



.

마당에 길냥이 한마리가 찾아 왔습니다.

팬스 부근에 귀여운 쥐가 살고 있는데 그걸

잡으려고 저렇게 기척을 지우고 기다리고 있습니다.

.


.

제가 사진을 찍으니, 바로 쳐다보네요.

셧터 소리에 성질을 부리는 것 같습니다.

.


.

양념 꽃게장입니다.

고추가루가 엄청 매운거라 , 입에 불이 날

정도입니다.

입에서 살살 녹는 게살에 밥 한 그릇이 뚝딱입니다.

.

먹다보니 매운 맛에 정신이 하나도 없네요.

입맛 돋구는데는 아주 좋습니다.

매운게 건강에도 좋다는군요.

아직도 혀가 다 얼얼하네요.

.


posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

댓글을 달아 주세요

알래스카의 쑥은 식용과 약용으로 각광받는

식물입니다.


먼저 " 쑥대밭이 된다" 라는 말이 떠오릅니다.

그 정도로 쑥의 끈질긴 생명력은 번식력에 있어

타의 추종을 불허합니다.


일본 히로시마 원폭때도 제일먼저 머리를 들고 

자라난게 바로 쑥이랍니다.


쑥은 피로회복과 혈액순환에 좋으며 특히, 여성에게

아주 놀라운 치유 효과가 있다고 합니다.


비타민 A B C 모두 들어있으며 함암 효과가 아주 

뛰어나며, 암 억제효과와  다이어트에도 그만이라고

합니다.


특히, 해풍을 맞으며 자라나는 쑥은 제일 으뜸으로 

친다고 해서 오늘 해풍을 듬뿍 먹고 자란 쑥을 뜯어

" 쑥버무리"를 만들어 보았습니다.


알래스카산 쑥버무리를 소개 합니다.




아직 전반적으로 쑥이 나오지않아 오늘은 다른 등산로를 찾았습니다.






굽이굽이 등산로를 따라 처음 만나는 길들이 정말 마음에 듭니다.






햇살을 듬뿍받아 이제 막 자라나는 민들래가 산 자락에 많이 나왔네요.


민들래 무침으로 아주 그만인데, 여린싹이라 쌈을 싸서 먹어도

아주 휼륭 합니다.








바다가 내려보이는 언덕에 올랐습니다.

가슴이 탁 트이는게 정말 끝내주네요.








청춘남녀들도 이 곳을 찾았네요.






아주 큰 바위 뒤 어린아이가 이곳에 인형을 저렇게 감춰두고 갔네요.

이런걸 보면 마치 보물을 찾은듯한 기분이 듭니다.






알래스카 설산들은 수묵화로 그리기에는 조금 어울리지 않는듯 

합니다.






바위섬에 점점 밀물이 들어오는듯 합니다.






바닷가를 따라 이어진 철롯길은 언제 보아도 여행의 충동을

일으키고는 합니다.






등산로에서 만난 백인처자가 자기는 여기를 오면 늘, 저 자리에 앉아

사색에 잠긴다고 하네요.





햇살도 너무나 따사롭고 바다향이 가득해 여기서 꾸벅거리며 한숨

잠들고 싶습니다.







이렇게 흙을 밟고 등산을 하는내내 파릇하게 돋아 나오는 새싹들과 

많은 이야기를 나누었습니다.







우람한 가문비 나무 아래로 지나갈때는 마치 나를 지켜주는 든든한

보디가드 같기도 합니다.






드디어 쑥밭에 도착 했습니다.

쑥은 봄에 막 돋아 나올때 뜯어야 쓰지않고 질기지 않습니다.


그래서, 앉은 자리에서 쑥 좀 뜯었습니다.






그리고, 집에 돌아와 막바로 쌀가루에 잘씻어 물기를 없앤 쑥과 물에 소금을 

풀어 쑥버무리를 만들었습니다.







2분만 찌면 됩니다.

떡이 뭉쳐도 안되고 쑥이 짓물러도 안되기에 딱 2분이 좋습니다.







부시시한 모습이 바로 아주 제대로 된 쑥버무리입니다.

쌀가루는 조금만 넣는게 좋습니다.


쑥의향이 입안 가득히 스며드는 그 기분과 부드럽게 넘어가는 식감은 

정말 둘이 먹다가 한사람 돌아가셔도 모를 맛이랍니다.






쑥버무리만 있으면 심심할 것 같아 부추전도 같이 만들었습니다.





그리고, 물김치와 맥주한잔은 기본.

저녁은 이걸로 충분하네요.


배가 아주 빵빵 해질 정도로 먹었습니다.

쑥버무리는 만들기도 쉽고 , 영양가도 높으니 집에서들 한번

만들어 보시기 바랍니다.





앵커리지 쉽크릭 근처 야산 동굴에서 이제 막 기지개를 켜면서 

일어나는 곰이랍니다.


그동안 세상에 별일은 없는지 인터넷 검색도 하고 자기 영역을 순찰

합니다.


그래도 뭐니뭐니해도 금강산도 식후경이니 먹거리부터 찾아 

나선답니다.


금년에도 부디 몸 건강히 잘 지내다가 동면을 하기를 바랄뿐입니다.

행여 심술맞은 이를 만나 봉변을 당하지는 않을까 걱정이 됩니다.


곰이 나왔으니 이제 등산을 할때 곰퇴치 스프레이를 꼭 지참하고

나간답니다.


" 곰아 웅담 좀 조금만 줄래?"...ㅎㅎㅎ








  

posted by 알래스카 여행작가 ivy알래스카

댓글을 달아 주세요

  1. 사진마다 첨부된 글들이 한편의 시화전 작품들입니다.
    글솜씨랑 음식 솜씨랑 사진 솜씨랑 모두부럽습니다!

  2. 2016.04.13 12:40  Addr Edit/Del Reply

    비밀댓글입니다

  3. 재작년 여름에seward 하고 homer에서 해보았는데 별로 신통치 못했어요.
    올해는 많이 배워서 가야지요. 많이 가르쳐 주세요.

  4. 알레스카에 사시는 분이 한 분도 안계셔서 집사람이랑 무작정 지도만 들고 놀러 갔었지요.낚시대도 그곳에서 샀고요. 혹시 한국분이 경영하시는 숙소 명단 있으시면 (seward, whittier,homer) 도움이 될듯하네요. 님도 한번 만나뵙고요...

    • Favicon of http://www.alaskakim.com BlogIcon 알래스카 여행작가 ivy알래스카 2016.04.14 09:57 신고  Addr Edit/Del

      그냥 모텔이 싼편입니다.
      민박이 보통 160불 이상입니다.
      그래서 가급적이면 모텔을 추천합니다
      앵커리지에서 묵으면서 스워드를 왕복할수있고
      혹은 호머는 미리 호텔을 예약하면 좋습니다.