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  • IVY IN ALASKA STORY
  • 알래스카의 낭만

비타민2

Alaska" Blue Berry 축제와 흰돌고래" 오늘 알래스카 야생 블루베리 축제가 Alyeska Resort 에서 열린다고 해서 한걸음에 달려가 보았습니다..Blue Berry 는 슈퍼푸드에 당당히 이름을 올린 식품중 으뜸이라고 할수 있습니다.섬유질이 4%,비타민 C가24%,비타민K가 36%망간이25%임을 미국 농촌진흥청에서 연구발표 하였습니다..블루베리는 항산화식품의 왕이라 명명할 정도로세포구조의 손상과 암과 노화와 질병으로부터우리의 몸을 보호해주는 역활을 합니다.(미 의학협회 발표).베리축제에 가는데 하얀돌고래가 나타났습니다. 벨루가(Beluga)라는 하얀 돌고래가 나타나 고래구경에 시간 가는줄 몰랐답니다..알래스카 베리축제와 돌고래 구경하도록 할까요? .베리축제가 벌어지는 알레이스카 리조트입니다.스키장 주변에는 온통 야생 블루베리가 자생하고 있.. 2016. 8. 22.
알래스카 " 봄의 맛 쑥버무리 " 알래스카의 쑥은 식용과 약용으로 각광받는식물입니다. 먼저 " 쑥대밭이 된다" 라는 말이 떠오릅니다.그 정도로 쑥의 끈질긴 생명력은 번식력에 있어타의 추종을 불허합니다. 일본 히로시마 원폭때도 제일먼저 머리를 들고 자라난게 바로 쑥이랍니다. 쑥은 피로회복과 혈액순환에 좋으며 특히, 여성에게아주 놀라운 치유 효과가 있다고 합니다. 비타민 A B C 모두 들어있으며 함암 효과가 아주 뛰어나며, 암 억제효과와 다이어트에도 그만이라고합니다. 특히, 해풍을 맞으며 자라나는 쑥은 제일 으뜸으로 친다고 해서 오늘 해풍을 듬뿍 먹고 자란 쑥을 뜯어" 쑥버무리"를 만들어 보았습니다. 알래스카산 쑥버무리를 소개 합니다. 아직 전반적으로 쑥이 나오지않아 오늘은 다른 등산로를 찾았습니다. 굽이굽이 등산로를 따라 처음 만나는 길.. 2016. 4. 13.