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  • IVY IN ALASKA STORY
  • 알래스카의 낭만

노화방지2

Alaska " 바다와 콩국수 " 요새 날이 더워 콩국수 먹는 재미에 푹 빠졌습니다. 얼음을 동동 띄우고 진한 콩을 갈아 내온 국물을 먹노라면 금방 바닥이 보여 서운하기조차 합니다. 그러나, 육수를 다 먹고 나면 배가 아주 든든한데, 일반 국수도 좋아하지만, 콩국수는 금세 배 꺼짐이 덜해서 일 년 내내 제가 좋아합니다. 요새는 검은 콩국수나 서리태 콩국수가 유행인데 저는 검은콩이 모두 서리태인지 알았으나 검은콩에는 두 가지가 있더군요. 검은콩에는 서리태와 서목태가 있는데 10월 이후에 서리를 맞은 콩을 서리태라고 합니다. 서리태에는 항산화 작용으로 노화를 방지한다고 합니다. 단백질과 식물성 지방질이 풍부해서 일반 국수와는 다르게 영양이 만점입니다. 여성 갱년기에도 좋고, 혈액순환을 도우면서 탈모방지와 빈혈과 치매를 예방한다고 하니, 이왕.. 2020. 6. 14.
알래스카 " 연어낚시와 블랙베리" 금년 한해동안 알래스카스카 연어와 산에서 나는 다양한 약초와 나물들에 대해서 자주 언급이 되는것 같습니다. 저는 먹기좋은 블루베리만 그동안 좋아 했었는데, 블루베리는명함도 내밀지 못할 정도로 약효가 뛰어난 블랙베리가 좋다는걸이번에야 비로서 알게 되었습니다. 블랙베리는 왕의열매라고 할 정도입니다.복분자 저리 가라할 정도의 효능이 있는데, 일단 아토시아닌이라는 성분은 눈 건강관리에 아주 효능이 뛰어나며눈 건강에 개선 효과가 아주 뚜렷하게 나타난다고 합니다. 또한 아토시아닌 성분은 당뇨로 고생 하시는분들에게 희소식을 전해드리는 효자 열매입니다.블랙베리는 인술린을 촉진 시키고 당뇨로 인한 합병증을 예방 하는데 아주 탁월한 효과가 있는걸로 나타났습니다. 아코시아닌은 혈관을 확장시키고 유해산소를 제거 해주는 효능이.. 2015. 8. 22.