알래스카에서 즐기는 맛집여행 10선

알래스카 앵커리지에서 식당 평론가가 선정한

10대 맛집을 소개할까 합니다.

유명한 무스투스나 수산물 레스토랑이

있긴 하지만 오늘은 미식가가 선정한

맛집을 소개합니다.

.

.

The Hot Mess sandwich: Midnight Sun Brewing Co.

 (brunch only)

Paris Bakery 와 brioche bun에 계란두개,베이컨,붉은양파,

베이컨바질 마요네즈,훈제햄,chipotle Gouda 와  pile of arugula 와 함께

바삭하게 더블로 만든 샌드위치입니다.

가격 14불

8111 Dimond Hook Drive; midnightsunbrewing.com

.

Chicken and waffles: Pangea Restaurant and Lounge

닭고기와 와플입니다. 가격은 15불.

바삭한 닭고기와 메이플시럽과 옥수수아이스크림을 듬뿍 얹었습니다.

508 W. Sixth Ave.; pangearestaurantandlounge.com

.

Beet pizza: Hearth Artisan Pizza

사탕무와 마늘을 주재료로 세가지 치즈를 곁들였습니다.

goat cheese, mozzarella and Parmigiano-Reggiano.

가격은 17불

1200 W. Northern Lights Blvd., Suite F

; facebook.com/hearthartisanpizza

.

Pork banh mi sandwich: Phonatik

빵을 노른자위로 덮은후 돼지고기,향신료,와사비,

마요네즈등으로 요리를 했으며 새우칩을 파스텔톤으로 

튀긴게 특징입니다.

meal ($8) ,  "toning it up" ($2.50)

(901 E. Dimond Blvd.; facebook.com/PHOnatik, 907-336-8880)

.

.

Moroccan goat tagine: Pangea Restaurant and Lounge

염소고기를 사용하는유일한 곳 같습니다.

파프리카오일과  makfoul (카라멜 양파와 토마토 혼합 소스)를 

사용해 숙성시킨 염소 스튜입니다.

입에서 살살 녹는다고 하네요. 가격은 25불입니다.

.

508 W. Sixth Ave.; pangearestaurantandlounge.com

.

Poke: Aloha Stop & Shop

간장소스와 양파의 달콤한 매운맛,참기름,flecked with furikake.

신선한 생선등 다양한 옵션이 있습니다.

하와이에서 시작된 메뉴입니다.

가격은 10불

(3333 Fairbanks St, 907-339-9900, 

facebook.com/AlohaStopandShop)

Fried green tomato BLT: The Magpie food truck 

매년 3월에  Spenard 거리에 오픈하는 푸드트럭입니다.

토마토 BLT (샌드위치의 일종)12불,

야외활동을 즐기는 알래스칸에게 권하는 곳입니다.

.

.

Marco T pizza: Marco T's Pizzeria

여름의 토마토소스와 올리브유,신선한 모짜렐라 치즈,

신선한 바질,가볍고 얇은 싱싱한 크로스트로 가벼움과 퇴폐의

조화를 이루는 사랑스런 요리라고 합니다.

완변한 파이라고 자랑을 하는데 가격은 11불.

302 W. Fireweed Lane; marcotspizzeria.com and 907-929-3663

.The MVP sandwich: MVP Sports Deli

Pastrami "cheesesteak"로 묘사 된 MVP 샌드위치는 

 New York과 New Jersey에서 자란 유태인과 이탈리아 delis의 

최고의 재료가 만난 휼륭한 샌드위치라고 합니다.

집에서 만든 체다치즈소스와 스위스 치즈를 사용했으며,

이탈리아풍의 풍미가 가득해 별 다섯개 리뷰를  받은

샌드위치입니다.

육즙이 남다르다고 합니다.

가격은 프로인경우 19.95달러  반파운드 경우 12.95달러

2470 E. Tudor Road; mvpsportsdeli.com

.

이건 길거리 음식중 가장 독보적인 음식입니다.

레인디어 소세지를 비롯해 멕시코,하와이,텍사스 핫도그입니다.

다운타운 4번가에 포장마차에서 팔기도 하며 킨케이드 공원에서 

여름에만 판매하기도 합니다.

가격은 6불선이며 알래스카에 오면 꼭 먹어봐야하는게 바로

레인디어 핫도그입니다.

식당에서도 판매를 하는데 길거리에서 먹는 맛이 일품입니다.

.

마지막으로 아이스크림이 있는데 제가 보기에는 별루라 제외

했습니다.

쵸코렛 공장에서 파는 와일드베리 아이스크림과

화이어위드 아이스크림을 적극 추천합니다.

.

앵커리지에 스매쉬버거가 오픈을 했습니다.

저도 아직 먹어보지는 않았습니다.

317 W. 104th Ave

.

알래스카 해산물중 연어는 한인분에게 부탁을 하시는게 

가장 저렴하고 확실합니다.

식당에서는 알래스카산 연어를 보통 스테이크로 팔아

회로 드시기는 힘듭니다.

.

킹크랩은 앵커리지 코스코에서 구입을 하시면 됩니다.

우아하게 드시려면 레스토랑을 가시면 됩니다.

많은 레스토랑이 킹크랩 요리를 팝니다.

2인분에 보통 50불에서 60불선입니다.

.

.

안개가 자욱하게 내려와 몽환적인 분위기가 물씬 납니다.

설경에 안개까지 등장하니 걸을만 합니다.

특이하게 자작나무가 아닌 아스펜 나무를 심어 놓아 

늘씬한 몸매를 자랑하는듯 합니다.

.

안개낀 설경을 같이 걸어보지 않으시렵니까?